Kuracie špenátovo-vaječné roládky
![Kuracie špenátovo-vaječné roládky](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001227/img_sk_4x3/kuracie-spenatovo-vajecne-roladky_00180.jpg)
Jednoduchá a rýchla príprava ľahko diétneho obeda či večere.
recept,fotorecept,vajce slepačie,špenát čerstvý listový,špenát čerstvý listový,kuracie prsia,Kuracie mäso,,Veľkonočné,Sezónne recepty
Kuracie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
cesnak sušený | - | ||
kukurica sterilizovaná | 150 | gramov | |
kuracie prsia | 400 | gramov | |
maslo | 10 | gramov | |
múka hladká | 1.5 | polievkovej lyžice | |
olej olivový | 45 | mililitrov | |
olej olivový | - | ||
paprika červená mletá | - | ||
ryža | 200 | gramov | |
soľ | ¾ | čajovej lyžičky | |
soľ | - | ||
vajce slepačie | 2 | kusy | |
voda | 100 | mililitrov | |
voda | - | ||
špenát čerstvý listový | 50 | gramov | |
špenát čerstvý listový | - |
Recept
1. Kuracie rolky
maslo 10 gramov • vajce slepačie 2 kusy • soľ ¼ čajovej lyžičky
V panvici rozpustíme kúsok masla, pridáme vajcia so soľou a zamiešame praženicu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001227/small/IMG_3992.jpg)
2.
špenát čerstvý listový 50 gramov
Špenát premyjeme na sitku, prelejeme vriacou vodou a necháme odkvapkať.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001227/small/IMG_4000.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001227/small/IMG_4003.jpg)
4.
soľ • paprika červená mletá • cesnak sušený
Z oboch strán ich vyklepeme, rozložíme na dosku, osolíme, posypeme paprikou a cesnakom. Na mäso rozdelíme špenátové listy.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001227/small/IMG_4004.jpg)
5.
Na špenát rozdelíme praženicu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001227/small/IMG_4007.jpg)
6.
olej olivový 30 mililitrov
Na panvici rozohrejeme olej. Kuracie prsia stočíme do roliek a na oleji ich prudko osmažíme, z oboch strán, čím sa zatiahnu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001227/small/IMG_4010.jpg)
7.
voda 100 mililitrov
Podlejeme vodou, zakryjeme a 20 minút dusíme. Potom panvicu odokryjeme, rolky otočíme a 5 minút necháme vodu prudko odpariť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001227/small/IMG_4021.jpg)
8.
múka hladká 1.5 polievkovej lyžice • olej olivový
Nakoniec ich zľahka namočíme v múke, vrátime na panvicu, pokvapkáme olejom a osmažíme zo všetkých strán.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001227/small/IMG_4019.jpg)
9. Ryža s kukuricou
ryža 200 gramov • olej olivový 15 mililitrov • kukurica sterilizovaná 150 gramov
Ryžu umyjeme na sitku, necháme odkvapkať, osmažíme na oleji a primiešame kukuricu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001227/small/IMG_4013.jpg)
10.
Osolíme, zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad povrch ryže a uvaríme do mäkka. Premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001227/small/IMG_4014.jpg)
11.
K rolkám podávame ryžu s kukuricou a servírujeme s čerstvými špenátovými listami.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001227/small/IMG_4038.jpg)
Dobrú chuť!