Kuracie po čínsky

1. Marináda

ocot 1 čajová lyžička • chilli sladká omáčka 4 čajové lyžičky • sójová omáčka 5 čajových lyžičiek • škrob zemiakový 2 čajové lyžičky • cesnak sušený 1 čajová lyžička • soľ zeleninová 3 čajové lyžičky • olej slnečnicový 2 čajové lyžičky • korenie karí 1 čajová lyžička

Uvedené prísady zamiešame na marinádu, pridáme do nej na rezance pokrájané kuracie mäso a poriadne premiešame. Necháme chvíľu v chlade odležať.

2. 

kuracie prsia 500 gramov • olej slnečnicový 5 polievkových lyžíc

Na rozohriatom oleji prudko opražíme namarinované mäso.

3. 

zelenina mrazená (ázijská zeleninová zmes) 500 gramov

Keď je mäso orestované, pridáme k nemu zeleninovú zmes a na miernom ohni spolu opekáme asi 5 minút.

4. 

voda 300 mililitrov • škrob zemiakový 1 polievková lyžica

Zalejeme vodou, v ktorej sme rozmiešali škrob a dusíme asi 20 minút, pokiaľ zelenina s mäsom nezmäkne.

5. 

Dochutíme soľou, vegetou a sladkou chilli omáčkou.