Kuracie po čínsky

Kuracie prsia jemne pikantnej chuti, pripravené so zeleninovou zmesou na čínsky spôsob.
recept,fotorecept,zelenina mrazená (ázijská zeleninová zmes),kuracie prsia,Kuracie mäso,Čínska kuchyňa,Bezlepkové,Bezlaktózové
Kuracie mäso
Čínska kuchyňa
Ingrediencie
Ingrediencie
cesnak sušený | 1 ?? | čajová lyžička kcal | |
chilli sladká omáčka | 4 ?? | čajové lyžičky kcal | |
korenie karí | 1 ?? | čajová lyžička kcal | |
kuracie prsia | 500 550 | gramov kcal | |
ocot | 1 3 | čajová lyžička kcal | |
olej slnečnicový | 2 90 | čajové lyžičky kcal | |
olej slnečnicový | 5 675 | polievkových lyžíc kcal | |
soľ zeleninová | 3 ?? | čajové lyžičky kcal | |
sójová omáčka | 5 35 | čajových lyžičiek kcal | |
voda | 300 663 | mililitrov kcal | |
zelenina mrazená (ázijská zeleninová zmes) | 500 275 | gramov kcal | |
škrob zemiakový | 2 8 | čajové lyžičky kcal | |
škrob zemiakový | 1 12 | polievková lyžica kcal |
Recept
1. Marináda
ocot 1 čajová lyžička • chilli sladká omáčka 4 čajové lyžičky • sójová omáčka 5 čajových lyžičiek • škrob zemiakový 2 čajové lyžičky • cesnak sušený 1 čajová lyžička • soľ zeleninová 3 čajové lyžičky • olej slnečnicový 2 čajové lyžičky • korenie karí 1 čajová lyžička
Uvedené prísady zamiešame na marinádu, pridáme do nej na rezance pokrájané kuracie mäso a poriadne premiešame. Necháme chvíľu v chlade odležať.

2.
kuracie prsia 500 gramov • olej slnečnicový 5 polievkových lyžíc
Na rozohriatom oleji prudko opražíme namarinované mäso.

3.
zelenina mrazená (ázijská zeleninová zmes) 500 gramov
Keď je mäso orestované, pridáme k nemu zeleninovú zmes a na miernom ohni spolu opekáme asi 5 minút.

4.
voda 300 mililitrov • škrob zemiakový 1 polievková lyžica
Zalejeme vodou, v ktorej sme rozmiešali škrob a dusíme asi 20 minút, pokiaľ zelenina s mäsom nezmäkne.

5.
Dochutíme soľou, vegetou a sladkou chilli omáčkou.

Dobrú chuť!