Cícerové placky s koriandrom
; void(0);){kind=small}
251Neobyčajná kombinácia orieškovej chutí cícera s koriandrom poteší každého milovníka strukovín.
recept,fotorecept,koriander,mrkva,cícer sterilizovaný,Bezmäsité hlavné jedlá,Vegetariánske recepty,Bezlaktózové
Bezmäsité hlavné jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 1 | strúčik | |
| cícer sterilizovaný | 480 | gramov | |
| korenie koriander mletý | 2 | čajové lyžičky | |
| koriander | 5 | polievkových lyžíc | |
| mrkva | 300 | gramov | |
| múka hladká | 3 | polievkové lyžice | |
| olej repkový | - | ||
| soľ | 1 | čajová lyžička | |
| vajce slepačie | 1 | kus |
Recept
1.
cesnak 1 strúčik • koriander 5 polievkových lyžíc • mrkva 300 gramov
Cesnak nakrájame nadrobno. Mrkvu postrúhame. Listy koriandru pokrájame.
2.
cícer sterilizovaný 480 gramov • vajce slepačie 1 kus
Cícer z konzervy vložíme do mixéra, rozmixujeme na kašu. Pridáme cesnak, mrkvu, koriander a vajce. Krátko všetko spolu rozmixujeme. Nie na kašu, ale tak, aby zostali vidieť časti mrkvy a koriandru
3.
soľ 1 čajová lyžička • múka hladká 3 polievkové lyžice • korenie koriander mletý 2 čajové lyžičky
Nakoniec do zmesi zapracujeme múku. Osolíme a okoreníme.
4.
V panvici zohrejeme olej a zo zmesi vytvarujeme placky. Pražíme ich z oboch strán, kým nie sú hnedé. Opatrne ich vyberieme z oleja a zbytkový olej v nich odstránime pomocou servítky. Placky sú jemné.
Dobrú chuť!
