RECEPTY

Brokolicová polievka so zelerovými haluškami

Brokolicová polievka so zelerovými haluškami

bi-star-fillbi-starbi-starbi-starbi-star

Polievku servírujeme poliatu šľahačkovou smotanou a s nasekanou zelerovou vňaťou.

recept,fotorecept,zelerová vňať,smotana sladká na varenie,brokolica,Zeleninové polievky

Zeleninové polievky

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

Ingrediencie

Ingrediencie

brokolica

1

330

kilogram

kcal

maslo

75

551

gramov

kcal

muškátový oriešok mletý

¼

??

čajovej lyžičky

kcal

pšeničná krupica (detská dehydrovaná)

100

361

gramov

kcal

smotana sladká na varenie

500

??

mililitrov

kcal

soľ

1.25

0

čajovej lyžičky

kcal

soľ zeleninová Natur

0

??

kcal

vaječný bielok

2

34

kusy

kcal

vaječný žĺtok

2

114

kusy

kcal

voda

1

34

polievková lyžica

kcal

voda

2

4420

litre

kcal

zelerová vňať

3

??

polievkové lyžice

kcal

 

Recept

1. Varenie brokolice

brokolica 1 kilogram  voda 2 litre  soľ 1 čajová lyžička  muškátový oriešok mletý ¼ čajovej lyžičky

Brokolicu rozoberieme na ružičky, umyjeme a dáme uvariť do osolenej vody do mäkka. Ponorným mixérom ju rozmixujeme a pridáme štipku muškátového orieška.

Brokolicu rozoberieme na ružičky, umyjeme a...

2. Zelerové halušky

Zo zelerovej vňate oberieme listy a najemno ich nasekáme.

Zo zelerovej vňate oberieme listy a najemno ich...

3. 

vaječný žĺtok 2 kusy  maslo 25 gramov  pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 100 gramov  soľ ¼ čajovej lyžičky  voda 1 polievková lyžica  zelerová vňať 3 polievkové lyžice  vaječný bielok 2 kusy

Žĺtka vymiešame s maslom, pridáme krupicu, trochu soli, lyžicu vody, najemno nasekanú zelerovú vňať a sneh z bielkov. Vymiešame cesto ktoré necháme chvíľu postáť.

Žĺtka vymiešame s maslom, pridáme krupicu,...

4. 

Halušky pretrieme do polievky, povaríme.

Halušky pretrieme do polievky, povaríme....

5. Dovarenie polievky

maslo 50 gramov

Pridáme maslo...

Pridáme maslo......

6. 

smotana sladká na varenie 500 mililitrov  soľ zeleninová Natur

... a prilejeme smotanu. Ak je polievka hustá môžeme ju podľa potreby zriediť mliekom. Podľa chuti ju dosolíme alebo dochutíme zeleninovou soľou bez ochucovadiel.

... a prilejeme smotanu. Ak je polievka hustá...

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť