svetvomne.sk

Brokolicová polievka s liatymi haluškami

    

Rýchla príprava zdravej a chutnej brokolicovej polievky, bez pridania soli vhodná aj pre deti.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
brokolica500gramov
mlieko plnotučné 3,5%250mililitrov
muškátový oriešok mletý-
pšeničná krupica (detská dehydrovaná)2polievkové lyžice
soľ-
soľ½čajovej lyžičky
vajce slepačie1kus
voda750mililitrov

1. 

brokolica 500 gramov  voda 750 mililitrov  soľ ½ čajovej lyžičky

Brokolicu rozoberieme na ružičky, zalejeme vodou a osolíme (pre deti nesolíme). Varíme 15 minút.

2. 

Z uvarených ružičiek skrojíme vrchnú časť - malé ružičky a odložíme ich bokom. Ostatnú brokolicu zmixujeme ponorným mixérom

3. 

mlieko plnotučné 3,5% 250 mililitrov  vajce slepačie 1 kus  pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 2 polievkové lyžice

Do rozmixovanej polievky prilejeme mlieko. Z krupice a vajíčka si pripravíme tekuté liate cesto a cez vidličku, pomaly, prelejeme cesto do vriacej polievky. Vytvoria sa malé halušky a polievka sa ľahko zahustí.

4. 

soľ  muškátový oriešok mletý

Nakoniec pridáme zrezané časti brokolice. Pre dospelých dosolíme a ochutíme muškátovým orieškom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť