svetvomne.sk

Brokolicová polievka s liatymi haluškami

     

Rýchla príprava zdravej a chutnej brokolicovej polievky, bez pridania soli vhodná aj pre deti.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
Brokolica500gramov
Mlieko plnotučné 3,5%250mililitrov
Muškátový oriešok mletý
Pšeničná krupica (detská dehydrovaná)2polievkové lyžice
Soľ
Soľ½čajovej lyžičky
Vajce slepačie1kus
Voda750mililitrov

1. 

brokolica 500 g  voda 750 ml  soľ ½ ČL

Brokolicu rozoberieme na ružičky, zalejeme vodou a osolíme (pre deti nesolíme). Varíme 15 minút.

2. 

Z uvarených ružičiek skrojíme vrchnú časť - malé ružičky a odložíme ich bokom. Ostatnú brokolicu zmixujeme ponorným mixérom

3. 

mlieko plnotučné 3,5% 250 ml  vajce slepačie 1 ks  pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 2 PL

Do rozmixovanej polievky prilejeme mlieko. Z krupice a vajíčka si pripravíme tekuté liate cesto a cez vidličku, pomaly, prelejeme cesto do vriacej polievky. Vytvoria sa malé halušky a polievka sa ľahko zahustí.

4. 

soľ  muškátový oriešok mletý

Nakoniec pridáme zrezané časti brokolice. Pre dospelých dosolíme a ochutíme muškátovým orieškom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť