Mliečna brokolicová polievka s pórom
![Mliečna brokolicová polievka s pórom](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001515/img_sk_4x3/mliecna-brokolicova-polievka-s-porom_00180.jpg)
Hustá krémová polievka jemnej chuti. Podávame s chrumkavými maslovými krutónmi z toastového celozrnného chleba.
recept,fotorecept,pór,brokolica,mlieko plnotučné 3,5%,Zeleninové polievky,Sezónne recepty
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
brokolica | 500 | gramov | |
chlieb toastový | 4 | kusy | |
maslo | 30 | gramov | |
maslo | - | ||
mlieko plnotučné 3,5% | 500 | mililitrov | |
muškátový oriešok mletý | - | ||
pór | 150 | gramov | |
soľ | 1 | čajová lyžička | |
voda | 500 | mililitrov |
Recept
1.
pór 150 gramov • maslo 30 gramov
Pór očistíme, umyjeme a nakrájame na kolieska. Vložíme ho do hrnca a chvíľu opečieme na masle.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001515/small/IMG_5535.jpg)
2.
brokolica 500 gramov • soľ 1 čajová lyžička • voda 500 mililitrov
Pridáme umytú, na ružičky rozobratú brokolicu. Osolíme a zalejeme vodou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001515/small/IMG_5537.jpg)
3.
Varíme asi 10-15 minút do zmäknutia brokolice.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001515/small/IMG_5539.jpg)
4.
Obsah hrnca vložíme do mixéra a zmixujeme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001515/small/IMG_5542.jpg)
5.
mlieko plnotučné 3,5% 500 mililitrov
Zmixovanú brokolicu s pórom vrátime do hrnca a rozriedime mliekom. Prevaríme...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001515/small/IMG_5543.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001515/small/IMG_5545.jpg)
7.
chlieb toastový 4 kusy • maslo
Toastový chlieb natrieme z jednej strany maslom a pokrájame na kocky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001515/small/IMG_5547.jpg)
8.
Krátko opečieme z jednej...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001515/small/IMG_5549.jpg)
9.
...a druhej strany.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001515/small/IMG_5551.jpg)
Dobrú chuť!