svetvomne.sk

Bravčové v mrkvovej krémovej omáčke

Chutný obed nielen pre deti. Podávame s cestovinou.

 

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

 

 
 
Bravčové stehno600gramov
Cibuľa150gramov
Mlieko polotučné 1,5%200mililitrov
Mrkva200gramov
Múka hladká20gramov
Olej slnečnicový30mililitrov
Smotana kyslá (14-18% tuku)400gramov
Soľ1.5čajovej lyžičky
Voda200mililitrov

1. 

cibuľa 150 g  olej slnečnicový 30 ml

Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.

2. 

bravčové stehno 600 g  mrkva 200 g

Bravčové mäso umyjeme a nakrájame na slížiky. Mrkvu očistíme a umyjeme.

3. 

voda 200 ml  soľ 1.5 ČL

Mäso a mrkvu pridáme k cibuli a chvíľu restujeme. Prilejeme vodu, pridáme soľ (pre deti solíme menej, alebo vôbec) a dusíme pod pokrievkou do zmäknutia mäsa.

4. 

múka hladká 20 g  mlieko polotučné 1,5% 200 ml

Múku rozmiešame v mlieku.

5. 

smotana kyslá (14-18% tuku) 400 g

Mrkvu vyberieme z hrnca, prilejeme zátrepku a prevaríme. Hrniec odstavíme z ohňa a primiešame smotanu.

6. 

Mrkvu zmixujeme....

7. 

...a primiešame k mäsu.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť