svetvomne.sk

Bravčové soté s pečienkou

     

Soté "na divoko" podávame s varenými zemiakmi a štipľavou feferónkou.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Bravčové stehno350gramov
Korenie majorán sušený2čajové lyžičky
Korenie na divinu1čajová lyžička
Kuracia pečeň500gramov
Múka hladká30gramov
Olej slnečnicový2polievkové lyžice
Paprika červená mletá1čajová lyžička
Pór100gramov
Soľ1čajová lyžička
Soľ
Voda600mililitrov

1. 

bravčové stehno 350 g  olej slnečnicový 2 PL

Bravčové mäso pokrájame na prúžky a osmažíme na panvici na oleji.

2. 

paprika červená mletá 1 ČL  soľ 1 ČL  korenie na divinu 1 ČL  korenie majorán sušený 2 ČL  voda 300 ml

Na zatiahnuté mäso nasypeme papriku, soľ, korenie a majorán. Podlejeme vodou a zakryté 25 minút dusíme.

3. 

pór 100 g

Pór umyjeme a nadrobno nakrájame.

4. 

Pridáme ho k mäsu a dusíme ďalej 5 minút.

5. 

kuracia pečeň 500 g

K hotovému mäsu pridáme umyté odblanené pečienky. Premiešame a všetko spolu ešte 5-8 minút povaríme.

6. 

múka hladká 30 g  voda 300 ml

Na zahustenie pridáme trochu múky rozmiešanej vo vode.

7. 

soľ

Povaríme do zhustnutia, podľa chuti dosolíme.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť