svetvomne.sk

Bravčové v jablkovej omáčke

Podávame s ryžou.

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:   

 

 
 
bravčové stehno400gramov
chilli pikantná omáčka1čajová lyžička
cibuľa100gramov
huby sušené10gramov
jablká250gramov
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
olej olivový30mililitrov
soľ1.5čajovej lyžičky
voda400mililitrov
voda2polievkové lyžice
škrob kukuričný1čajová lyžička

1. 

cibuľa 100 g  olej olivový 30 ml

Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.

2. 

jablká 250 g  huby sušené 10 g

Jablká ošúpeme a pokrájame na kúsky. Huby namočíme do vody.

3. 

bravčové stehno 400 g  soľ 1.5 ČL  korenie čierne mleté ½ ČL

Mäso umyjeme, pokrájame na slížiky a pridáme k cibuli. Po zatiahnutí mäsa osolíme a okoreníme.

4. 

Pridáme jablká, scedené huby...

5. 

voda 400 ml

...a podlejeme vodou. Dusíme cca 45 minút, do zmäknutia mäsa.

6. 

škrob kukuričný 1 ČL  voda 2 PL

Podľa potreby zahustíme trochou kukuričného škrobu.

7. 

chilli pikantná omáčka 1 ČL

Pre pikantnú chuť môžeme pridať chilli omáčku.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť