Pórová polievka so syrom
![Pórová polievka so syrom](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001235/img_sk_4x3/porova-polievka-so-syrom_00180.jpg)
Hustá polievočka s chutným pórom, syrom a chrumkavými maslovými krutónmi.
recept,fotorecept,pór,chlieb,syr Ementál,Zeleninové polievky,,Sezónne recepty
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
chlieb | - | ||
cibuľa | 50 | gramov | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
maslo | - | ||
olej olivový | 20 | mililitrov | |
petržlenová vňať | - | ||
pór | 150 | gramov | |
soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
syr Ementál | - | ||
voda | 1500 | mililitrov | |
zemiaky | 150 | gramov |
Recept
1.
cibuľa 50 gramov • olej olivový 20 mililitrov
Cibuľu ošúpeme, najemno nakrájame a osmažíme na oleji.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001235/small/IMG_4498.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001235/small/IMG_4501.jpg)
3.
soľ ½ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • voda 1500 mililitrov
Potom ho pokrájame na kúsky, pridáme k cibuli, osolíme, okoreníme, chvíľu orestujeme a zalejeme vriacou vodou (zeleninovým vývarom). Varíme 7 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001235/small/IMG_4504.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001235/small/IMG_4519.jpg)
5.
Zemiaky pridáme k póru a 8 minút varíme všetko spolu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001235/small/IMG_4522.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001235/small/IMG_4524.jpg)
7.
Z chleba skrojíme kôrku a chlieb pokrájame na malé kocky. Vysypeme ich na panvicu s maslom a opečieme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001235/small/IMG_4559.jpg)
8.
Polievku servírujeme nie veľmi horúcu, s nahrubo strúhaným syrom a opečeným chlebíkom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001235/small/IMG_4568.jpg)
Dobrú chuť!