Zapekaný karfiol
; void(0);){kind=small}
252Jednoduchý ale veľmi chutný recept na karfiol zapečený s bešamelovou omáčkou a syrom na vrchu.
recept,fotorecept,karfiol,syr Gouda,Bezmäsité hlavné jedlá
Bezmäsité hlavné jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
| karfiol | 600 174 | gramov kcal | |
| korenie biele mleté | 1 ?? | štipka kcal | |
| maslo | 50 367 | gramov kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 500 240 | mililitrov kcal | |
| muškátový oriešok mletý | 1 ?? | štipka kcal | |
| múka hladká | 50 174 | gramov kcal | |
| olej repkový | 1 45 | čajová lyžička kcal | |
| soľ | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
| syr Gouda | 100 356 | gramov kcal |
Recept
1.
karfiol 600 gramov • soľ ½ čajovej lyžičky
Karfiol rozdelíme na ružičky a povaríme 5 minút v osolenej vode.
2.
Uvarený karfiol necháme odkvapať a schladnúť.
4.
múka hladká 50 gramov • soľ ½ čajovej lyžičky • korenie biele mleté 1 štipka • muškátový oriešok mletý 1 štipka
Primiešame múku a miešame, kým nevznikne hladká hustá kaša. Ochutíme soľou, korením a orieškom.
7.
Všetko rovnomerne zalejeme pripraveným bešamelom.
9.
Pečieme 30 min. pri teplote 180°C.
Dobrú chuť!
