svetvomne.sk

Pečený karfiol

     

Obaľovaný karfiol pečený v rúre.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

1 h. 15 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Jogurt biely 3,5% tuku300gramov
Karfiol800gramov
Korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
Olej repkovýPL
Soľ1čajová lyžička
Strúhanka
Vajce slepačie1kus

1. 

karfiol 800 g

Karfiol umyjeme a rozdelíme na väčšie ružičky.

2. 

jogurt biely 3,5% tuku 300 g  vajce slepačie 1 ks  soľ 1 ČL  korenie čierne mleté ½ ČL

V jogurte rozmiešame vajce, soľ a korenie.

3. 

Ružičky karfiolu dôkladne namočíme do jogurtu....

4. 

strúhanka

...a obalíme v strúhanke.

5. 

olej repkový

Poukladáme na plech vyložený papierom a pokvapkaný olejom.

6. 

Karfiol zakryjeme alobalom a pol hodinu pečieme v rúre pri 180°.

7. 

Alobal odstránime, ružičky karfiolu poobraciame a ďalej pol hodinu pečieme.

8. 

Podávame ako klasický vyprážaný karfiol, so zemiakmi a tatárskou omáčkou.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť