Pečený karfiol
![Pečený karfiol](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001784/img_sk_4x3/peceny-karfiol_00180.jpg)
Obaľovaný karfiol pečený v rúre.
recept,fotorecept,karfiol,strúhanka,Bezmäsité hlavné jedlá,Sezónne recepty
Bezmäsité hlavné jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
jogurt biely 3,5% tuku | 300 | gramov | |
karfiol | 800 | gramov | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
olej repkový | - | ||
soľ | 1 | čajová lyžička | |
strúhanka | - | ||
vajce slepačie | 1 | kus |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001784/small/IMG_6916.jpg)
2.
jogurt biely 3,5% tuku 300 gramov • vajce slepačie 1 kus • soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky
V jogurte rozmiešame vajce, soľ a korenie.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001784/small/IMG_6913.jpg)
3.
Ružičky karfiolu dôkladne namočíme do jogurtu....
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001784/small/IMG_6922.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001784/small/IMG_6925.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001784/small/IMG_6926.jpg)
6.
Karfiol zakryjeme alobalom a pol hodinu pečieme v rúre pri 180°.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001784/small/IMG_6932.jpg)
7.
Alobal odstránime, ružičky karfiolu poobraciame a ďalej pol hodinu pečieme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001784/small/IMG_6969.jpg)
8.
Podávame ako klasický vyprážaný karfiol, so zemiakmi a tatárskou omáčkou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001784/small/IMG_6983.jpg)
Dobrú chuť!