svetvomne.sk

Tekvicová polievka so šošovicou

    

Tekvicová polievka s kúskami sliviek a obľúbenou šošovicou, ktorá nám vyvažuje jemnú sladkú chuť tejto teplej dobrotky.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

35 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
bobkový list3kusy
cibuľa150gramov
korenie rasca drvená½čajovej lyžičky
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
mlieko plnotučné 3,5%400mililitrov
ocot1čajová lyžička
olej repkový30mililitrov
slivky sušené5kusov
soľ1čajová lyžička
soľ-
tekvica hokkaido1200gramov
voda500mililitrov
šošovica sterilizovaná300gramov

1. 

tekvica hokkaido 1200 gramov

Tekvicu očistíme a nakrájame na kocky.

2. 

cibuľa 150 gramov  olej repkový 30 mililitrov  slivky sušené 5 kusov  bobkový list 3 kusy

Cibuľu ošúpeme, nakrájame a osmažíme na oleji. Pridáme slivky a bobkový list. Chvíľu popražíme, bobkový list vyberieme,...

3. 

korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky

...pridáme korenie a rascu. Premiešame.

4. 

soľ 1 čajová lyžička

Do hrnca vložíme tekvicu, osolíme,...

5. 

voda 500 mililitrov

...zalejeme vodou a 15 minút od zovretia varíme.

6. 

Obsah hrnca rozmixujeme...

7. 

mlieko plnotučné 3,5% 400 mililitrov

...a rozriedime mliekom. Prevaríme.

8. 

šošovica sterilizovaná 300 gramov  soľ  ocot 1 čajová lyžička

Pridáme scedenú šošovicu. Premiešame, dosolíme a ochutíme troškou octu alebo citrónovej šťavy.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť