Špargľa so salámou
![Špargľa so salámou](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000415/img_sk_4x3/spargla-so-salamou_00180.jpg)
recept,fotorecept,špargľa biela,salám suchý,Bravčové mäso,,Bezlepkové,Sezónne recepty
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 1 | polievková lyžica | |
ocot | - | ||
salám suchý | 100 | gramov | |
soľ | 1 | čajová lyžička | |
syr Ementál | 70 | gramov | |
syr Pecorino | 15 | gramov | |
voda | 800 | mililitrov | |
špargľa biela | 9 | kusov |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000415/small/IMG_1466.jpg)
2.
voda 800 mililitrov • cukor kryštálový 1 polievková lyžica • soľ 1 čajová lyžička • ocot
Vodu privedieme k varu, pridáme do nej cukor, soľ a trošku octu. Keď voda vrie, vložíme do nej špargľu, varíme 5 minút. Po piatich minútach špargľu vyberieme na chladné miesto.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000415/small/IMG_1477.jpg)
3.
salám suchý 100 gramov • syr Ementál 70 gramov
Tri kolieska salámy položíme na seba, tak aby sa prekrývali len časti koliesok. Posypeme nastrúhaným syrom, položíme naň špargľu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000415/small/IMG_1482.jpg)
4.
syr Pecorino 15 gramov
Špargľu obalíme salámou, položíme ju na pekáč s varenými zemiakmi, posypeme nastrúhaným syrom. Vložíme do rúry na 5 minút zapiecť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000415/small/IMG_1483.jpg)
Dobrú chuť!