svetvomne.sk

Špargľa so salámou

     

Kuchtil

Počet porcií

3

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
Cukor kryštálový1polievková lyžica
Ocotl
Salám suchý100gramov
Soľ1čajová lyžička
Syr ementál70gramov
Syr pecorino15gramov
Voda800mililitrov
Špargľa biela9kusov

1. 

špargľa biela 9 ks

Špargľu očistíme, konce (asi 1.5 cm) odrežeme.

2. 

voda 800 ml  cukor kryštálový 1 PL  soľ 1 ČL  ocot

Vodu privedieme k varu, pridáme do nej cukor, soľ a trošku octu. Keď voda vrie, vložíme do nej špargľu, varíme 5 minút. Po piatich minútach špargľu vyberieme na chladné miesto.

3. 

salám suchý 100 g  syr Ementál 70 g

Tri kolieska salámy položíme na seba, tak aby sa prekrývali len časti koliesok. Posypeme nastrúhaným syrom, položíme naň špargľu.

4. 

syr Pecorino 15 g

Špargľu obalíme salámou, položíme ju na pekáč s varenými zemiakmi, posypeme nastrúhaným syrom. Vložíme do rúry na 5 minút zapiecť.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť