Plnená cuketa s bravčovým mäsom
![Plnená cuketa s bravčovým mäsom](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002190/img_sk_4x3/plnena-cuketa-s-bravcovym-masom_00180.jpg)
Obľúbená cuketa plnená mletým mäsom a zeleninou je skvelý tip na hlavný pokrm v letný deň. Keďže je cuketa z dovozu na pultoch aj v zimnom období, nič vám nebráni pripraviť si túto pochúťku aj v mrazivých dňoch. Podávame so zemiakovou kašou.
recept,fotorecept,bravčové stehno,cuketa,Bravčové mäso,Sezónne recepty
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
bravčové stehno | 600 | gramov | |
chlieb | 50 | gramov | |
cibuľa | 150 | gramov | |
cuketa | 2 | kusy | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
mrkva | 50 | gramov | |
olej slnečnicový | 50 | mililitrov | |
olej slnečnicový | - | ||
paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
petržlen | 50 | gramov | |
soľ | 1.5 | čajovej lyžičky | |
strúhanka | 1 | polievková lyžica | |
syr Eidam | 100 | gramov | |
vajce slepačie | 4 | kusy |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002190/small/IMG_3126.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002190/small/IMG_3133.jpg)
3.
olej slnečnicový 50 mililitrov • cibuľa 150 gramov
Cibuľu očistíme, pokrájame na jemno a opražíme na oleji.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002190/small/IMG_3136.jpg)
4.
mrkva 50 gramov • petržlen 50 gramov • soľ 1.5 čajovej lyžičky
Mrkvu a petržlen očistíme a postrúhame. Pridáme k cibuli, osolíme a krátko opečieme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002190/small/IMG_3143.jpg)
5.
korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • paprika červená mletá 1 čajová lyžička
Pridáme mleté mäso, koreniny, premiešame a pod pokrievkou podusíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002190/small/IMG_3148.jpg)
6.
cuketa 2 kusy
Dve väčšie /asi 30 cm dlhé/ a hrubšie cukety prekrojíme pozdĺžne na polovice. Vydlabeme vnútro, ktoré pomelieme na mäsovom mlynčeku. Počas mletia odoberáme z mlynčeka prebytočnú šťavu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002190/small/IMG_3160.jpg)
7.
strúhanka 1 polievková lyžica
Pomleté vnútro cukety vmiešame do mäsa. Podľa potreby môžeme zahustiť lyžicou strúhanky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002190/small/IMG_3165.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002190/small/IMG_3170.jpg)
9.
Cukety položíme na plech vyložený papierom na pečenie. Ten polejeme trochou oleja. Cukety naplníme plnkou a pri teplote 180°C pečieme 30 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002190/small/IMG_3173.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002190/small/IMG_3177.jpg)
11.
posypeme ním cukety a 10 minút zapečieme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002190/small/IMG_3185.jpg)
Dobrú chuť!