Morčacie v jogurtovej omáčke s medvedím cesnakom

1. 

morčacie prsia 600 gramov

Mäso umyjeme a nakrájame na menšie kocky.

2. 

cibuľa 100 gramov • olej repkový 4 polievkové lyžice

Cibuľu očistíme, pokrájame na jemno a opražíme na oleji.

3. 

soľ 1.5 čajovej lyžičky • korenie kurkuma ½ čajovej lyžičky • zázvor mletý ¼ čajovej lyžičky • paprika červená mletá ½ čajovej lyžičky • korenie koriander mletý ¼ čajovej lyžičky • korenie rasca mletá ¼ čajovej lyžičky • voda 100 mililitrov

K cibuli pridáme mäso. Keď sa mäso zatiahne prisypeme soľ, koreniny, podlejeme vodou a pod pokrievkou 20 minút dusíme.

4. 

jogurt biely 3,5% tuku 200 gramov • mlieko plnotučné 3,5% 600 mililitrov • múka hladká 25 gramov

Jogurt rozmiešame s mliekom a múkou.

5. 

Zátrepku prilejeme k mäsu a uvaríme do zhustnutia.

6. 

cesnak medvedí 100 gramov

Cesnak umyjeme...

7. 

...a nadrobno nasekáme.

8. 

Cesnak prisypeme k mäsu v omáčke,...

9. 

...premiešame a prehrejeme.

10. 

Halušky recept

Podávame s haluškami alebo s cestovinou.