Rybacia polievka s medvedím cesnakom

Rybacia polievka s medvedím cesnakom

Hustá rybacia polievka, plná zeleniny, obohatená o obľúbený medvedí cesnak.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

Kategórie

Mäsové polievky Bezlepkové Bezlaktózové Sezónne recepty Sezóna - Medvedí cesnak

Ingrediencie


	bujón rybací	4	kusy
	cesnak medvedí	50	gramov
	cibuľa	250	gramov
	korenie čierne mleté	½	čajovej lyžičky
	mrkva	350	gramov
	olej slnečnicový	3	polievkové lyžice
	paprika červená mletá	2	čajové lyžičky
	petržlen	100	gramov
	rybie filé - 100% mäsa	600	gramov
	soľ	1	čajová lyžička
	voda	1250	mililitrov

Recept

1.

rybie filé - 100% mäsa 600 gramov

Rybu necháme rozmraziť, umyjeme a pokrájame na kúsky.

2.

cibuľa 250 gramov • olej slnečnicový 3 polievkové lyžice

Cibuľu očistíme, pokrájame na jemno a opražíme na oleji.

3.

mrkva 350 gramov • petržlen 100 gramov

Mrkvu a petržlen očistíme, umyjeme a postrúhame nahrubo.

4.

soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky

Zeleninu vložíme do hrnca, pridáme soľ a korenie. 5 minút podusíme.

5.

bujón rybací 4 kusy • paprika červená mletá 2 čajové lyžičky

Pridáme bujón, papriku...

6.

...a nakrájanú rybu.

7.

voda 1250 mililitrov

Prilejeme vodu a uvedieme do varu. Varíme 20 minút.

8.

cesnak medvedí 50 gramov

Medvedí cesnak umyjeme...

9.

...a nasekáme.

10.

Pridáme do horúcej polievky a premiešame.

11.

Podávame s chlebom.

Dobrú chuť!