Rýchly fazuľový prívarok z bielej fazule

1. 

zemiaky 500 gramov • voda 500 mililitrov • soľ 1 čajová lyžička

Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kocky a dáme variť do slanej vody. Uvaríme do mäkka cca 15-20 minút.

2. 

fazuľa biela sterilizovaná 500 gramov • cukor kryštálový 1 čajová lyžička • bobkový list 2 kusy

Konzervovanú fazuľu scedíme a na sitku prepláchneme pod tečúcou vodou. Pridáme ju k zemiakom spolu s bobkovým listom a trochou cukru.

3. 

smotana na šľahanie (30-33% tuku) 200 mililitrov • mlieko plnotučné 3,5% 200 mililitrov • múka hladká 40 gramov

Smotanu zmiešame s mliekom a múkou.

4. 

ocot 1 polievková lyžica • maslo 1 polievková lyžica

Zátrepku vmiešame do prívarku a prevaríme. Nakoniec dochutíme citrónovou šťavou, alebo octom. Podľa chuti môžeme dosoliť. Vmiešame kúsok masla.

5. 

Pečené zeleninové guľôčky recept