svetvomne.sk

Višňovo-pomarančový punč

     

Skvelý punč nielen na Vianoce či Silvestra. Pripravte si ho hocikedy počas zimných mesiacov, zaručene vás zahreje.

Kuchtil

Počet porcií

Čas prípravy

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Badián3gramy
Cukor trstinový150gramov
Korenie klinčeky celé10kusov
Pomaranč1kus
Pomarančová šťava200mililitrov
Rum tmavý100mililitrov
Višňový kompót400gramov
Višňový likér - griotka100mililitrov
Voda500mililitrov
Víno červené750mililitrov
Čaj ovocný2kusy
Škorica celá2kusy

1. 

cukor trstinový 150 g

Cukor necháme na miernom ohni skaramelizovať.

2. 

voda 500 ml

Prilejeme horúcu vodu,...

3. 

čaj ovocný 2 ks

... pridáme čajové vrecúška a odstavíme z ohrevu. Necháme asi 8 minút vylúhovať. Vrecúška vyberieme...

4. 

škorica celá 2 ks  badián 3 g  korenie klinčeky celé 10 ks  víno červené 750 ml

...pridáme celú škoricu, hviezdičky badiánu a klinčeky. Prilejeme víno a privedieme takmer do varu (nesmie zovrieť).

5. 

pomarančová šťava 200 ml

Odstavíme z ohňa a vlejeme pomarančovú šťavu,...

6. 

rum tmavý 100 ml

...rum,...

7. 

višňový likér - Griotka 100 ml

...a višňový likér.

8. 

višňový kompót 400 g

Višňový kompót scedíme, višne vyberieme a pokrájame na polovice.

9. 

pomaranč 1 ks

Višne pridáme v primeranom množstve do punču spolu s kolieskami umytého, nakrájaného pomaranča.

10. 

Nalejeme do pohárov (250-300 ml) a ozdobíme škoricou a plátkami pomarančov.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť