svetvomne.sk

Vianočný punč

    

Úžasne voňavý, chuťovo vyvážený, svedomito pripravený...no proste fantastický domáci punč, ktorý tradične patrí k Vianociam.

Kuchtil

Počet porcií

Čas prípravy

Náročnosť

vysoká

 

 

 

 
 
badián3kusy
citrónová šťava50mililitrov
cukor kryštálový50gramov
hrušky1kus
jablká1kus
korenie klinčeky celé10kusov
med50gramov
pomarančová šťava100mililitrov
rum tmavý100mililitrov
voda300mililitrov
víno červené½litra
čaj ovocný1kus
škorica celá2kusy

1. 

voda 300 mililitrov

Vo varnej kanvici zovrieme vodu.

2. 

cukor kryštálový 50 gramov

Do hrnca nasypeme cukor (odvážený, alebo od oka 3 polievkové lyžice) a necháme pomaly skaramelizovať.

3. 

čaj ovocný 1 kus

Ovocný čaj zalejeme horúcou vodou a pokiaľ nám karamelizuje cukor necháme vylúhovať. Čajom karamel zalejeme.

4. 

škorica celá 2 kusy  badián 3 kusy  korenie klinčeky celé 10 kusov

Pridáme koreniny. Varíme 5 minút.

5. 

citrónová šťava 50 mililitrov  pomarančová šťava 100 mililitrov

Odšťavíme asi jeden citrón a dva pomaranče. Prilejeme do hrnca...

6. 

med 50 gramov

...a pridáme med (3 polievkové lyžice).

7. 

víno červené ½ litra

Prilejeme víno...

8. 

rum tmavý 100 mililitrov

...a rum. Privedieme do varu a odstavíme z ohňa.

9. 

jablká 1 kus  hrušky 1 kus

Na malé kúsky nakrájame jablko a hrušku.

10. 

Časť môžeme pridať priamo do hrnca, alebo ovocie rozdelíme do pohárov a punčom zalejeme.

11. 

Horúci punč ihneď servírujeme. Na zdravie!

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť