Tofu burger
; void(0);){kind=link}
Ide to aj bez mäsa :) Chutný "hamburger" nielen pre vegetariánov.
recept,fotorecept,žemľa,tofu biele,Bezmäsité hlavné jedlá
Bezmäsité hlavné jedlá
Kategórie
Bezmäsité hlavné jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 3 | strúčiky | |
| cibuľa | - | ||
| cibuľa | 60 | gramov | |
| horčica plnotučná | - | ||
| kapusta hlávková biela | - | ||
| kečup | - | ||
| korenie čierne mleté | ¼ | čajovej lyžičky | |
| múka hladká | - | ||
| múka hladká | 100 | gramov | |
| olej olivový | - | ||
| petržlenová vňať | 1 | polievková lyžica | |
| soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
| tofu biele | 180 | gramov | |
| tofu údené | 180 | gramov | |
| uhorka sterilizovaná kyslá | - | ||
| žemľa | 6 | kusov |
Recept
1.
cibuľa 60 gramov • cesnak 3 strúčiky • tofu biele 180 gramov • tofu údené 180 gramov
Cibuľu ošúpeme a nakrájame. Vložíme do misy spolu s očisteným pokrájaným cesnakom a oboma syrmi tofu.
2.
soľ ½ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky
Pridáme soľ a korenie a dôkladne rozmixujeme.
3.
petržlenová vňať 1 polievková lyžica • múka hladká 100 gramov
Primiešame nasekanú petržlenovú vňať a múku.
5.
Z každej časti vytvarujeme hrubšiu okrúhlu placku.
6.
Placky opečieme na grilovacej panvici pokvapkanej olejom. Z každej strany pečieme asi 5-6 minút.
7.
žemľa 6 kusov • horčica plnotučná • kapusta hlávková biela
Žemle prekrojíme a spodnú časť natrieme horčicou na ktorú poukladáme natenko nakrájanú kapustu.
8.
cibuľa • uhorka sterilizovaná kyslá
Na kapustu položíme teplý tofu burger, pridáme natenko nakrájané kolieska cibule a sterilizovanú uhorku.
10.
... a zakryjeme druhou polovicou žemle. Môžeme podávať.
Dobrú chuť!