svetvomne.sk

Šampiňónové guľôčky v špenátovej omáčke

Šampiňónové guľôčky v špenátovej omáčke

    

Chutný bezmäsitý obed.

Kuchtil

Počet porcií

5

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

 

1. Šampiňónové guľôčky

cibuľa 300 gramov  olej slnečnicový 30 gramov

Cibuľu očistíme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.

Šampiňónové guľôčky

2. 

šampiňóny 500 gramov

Šampiňóny umyjeme a nadrobno nasekáme.

3. 

soľ 1 čajová lyžička  korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky  paprika červená mletá 1 čajová lyžička

Šampiňóny pridáme k cibuli, osolíme, pridáme rascu a papriku. Premiešame a 5 minút podusíme pod pokrievkou. Necháme vychladnúť.

4. 

rožok biely 4 kusy  vajce slepačie 2 kusy

Rožky nadrobno nakrájame, pridáme huby, vajíčka a premiešame.

5. 

strúhanka 100 gramov

Prisypeme strúhanku, premiešame ...

6. 

... a tvoríme guľôčky, ktoré kladieme na plech vyložený papierom (fóliou) na pečenie.

7. 

Guľôčky pečieme v rozohriatej rúre pri 180°C 30 minút.

8. Špenátová omáčka

špenát mrazený 1 kilogram  soľ 1 čajová lyžička

Mrazený špenát osolíme a rozmrazíme.

Špenátová omáčka

9. 

smotana sladká na varenie 250 mililitrov  škrob zemiakový 25 gramov  cesnak 4 strúčiky

V smotane rozmiešame zemiakový škrob, prilejeme do špenátu a prevaríme. Ochutíme pretlačeným cesnakom.

10. 

Guľôčky servírujeme na špenáte.
1 šampiňónová guľôčka má energetickú hodnotu 90 kcal

Dobrú chuť!

cesnak4strúčiky
cibuľa300gramov
korenie rasca mletá½čajovej lyžičky
olej slnečnicový30gramov
paprika červená mletá1čajová lyžička
rožok biely4kusy
smotana sladká na varenie250mililitrov
soľ2čajové lyžičky
strúhanka100gramov
vajce slepačie2kusy
šampiňóny500gramov
škrob zemiakový25gramov
špenát mrazený1kilogram

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť