svetvomne.sk

Špenátové palacinky so syrovou omáčkou

    

Recept na výborné slané palacinky, ktoré potešia nejeden maškrtný jazýček.

Kuchtil

Počet porcií

10

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
cesnak2strúčiky
mlieko polotučné 1,5%300mililitrov
múka hladká200gramov
olej repkový-
soľ1
syr Ementál100gramov
syr Niva100gramov
vajce slepačie2kusy
špenát mrazený600gramov

1. 

špenát mrazený 600 gramov  cesnak 2 strúčiky

Do hrnca vložíme mrazený špenát. Spolu s cesnakom ho chvíľu podusíme.

2. 

vajce slepačie 2 kusy  mlieko polotučné 1,5% 200 mililitrov  soľ 1 ĆL

Do vychladeného špenátu pridáme vajcia a mlieko. Osolíme.

3. 

múka hladká 200 gramov

Do špenátu postupne zamiešame múku. Tyčovým mixérom premixujeme.

4. Pečieme

olej repkový

Prvú palacinku opečieme na troške oleja. Pod druhú palacinku olej už nedávame. Opečieme z oboch strán.

Pečieme

5. Príprava syrovej omáčky

syr Ementál 100 gramov  syr Niva 100 gramov  mlieko polotučné 1,5% 100 mililitrov

V hrnci na ohni roztopíme v mlieku syry. Necháme vychladnúť. Vlažnou omáčkou polejeme palacinky.

Príprava syrovej omáčky

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť