svetvomne.sk

Šampiňónová karí omáčka

    

Smotanová omáčka jemnej chuti, plná šampiňónov. Podávame s ryžou, alebo parenou knedľou.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

35 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
cibuľa200gramov
korenie karí1čajová lyžička
mlieko plnotučné 3,5%100mililitrov
múka hladká40gramov
olej repkový30mililitrov
smotana na šľahanie (30-33% tuku)200mililitrov
soľ1čajová lyžička
voda300mililitrov
šampiňóny500gramov

1. 

cibuľa 200 gramov  olej repkový 30 mililitrov

Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.

2. 

korenie karí 1 čajová lyžička

Pridáme korenie a chvíľu posmažíme.

3. 

šampiňóny 500 gramov

Šampiňóny umyjeme a nakrájame na plátky.

4. 

soľ 1 čajová lyžička  voda 300 mililitrov

Pridáme ich k cibuli, posolíme, premiešame, podlejeme vodou a 10 minút dusíme.

5. 

mlieko plnotučné 3,5% 100 mililitrov  smotana na šľahanie (30-33% tuku) 200 mililitrov  múka hladká 40 gramov

V mlieku a smotane rozmiešame múku. Zátrepkou zalejeme šampiňóny.

6. 

Prevaríme.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť