Šampiňónová karí omáčka
![Šampiňónová karí omáčka](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001495/img_sk_4x3/sampinonova-kari-omacka_00180.jpg)
Smotanová omáčka jemnej chuti, plná šampiňónov. Podávame s ryžou, alebo parenou knedľou.
recept,fotorecept,korenie karí,šampiňóny,Prívarky a omáčky,Vegetariánske recepty,
Prívarky a omáčky
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 200 | gramov | |
korenie karí | 1 | čajová lyžička | |
mlieko plnotučné 3,5% | 100 | mililitrov | |
múka hladká | 40 | gramov | |
olej repkový | 30 | mililitrov | |
smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 200 | mililitrov | |
soľ | 1 | čajová lyžička | |
voda | 300 | mililitrov | |
šampiňóny | 500 | gramov |
Recept
1.
cibuľa 200 gramov • olej repkový 30 mililitrov
Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001495/small/IMG_5112.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001495/small/IMG_5116.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001495/small/IMG_5114.jpg)
4.
soľ 1 čajová lyžička • voda 300 mililitrov
Pridáme ich k cibuli, posolíme, premiešame, podlejeme vodou a 10 minút dusíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001495/small/IMG_5119.jpg)
5.
mlieko plnotučné 3,5% 100 mililitrov • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 200 mililitrov • múka hladká 40 gramov
V mlieku a smotane rozmiešame múku. Zátrepkou zalejeme šampiňóny.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001495/small/IMG_5123.jpg)
6.
Prevaríme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001495/small/IMG_5124.jpg)
Dobrú chuť!