Pečený marinovaný králik so zemiakmi
![Pečený marinovaný králik so zemiakmi](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002059/img_sk_4x3/peceny-marinovany-kralik-so-zemiakmi_00180.jpg)
Zajačia pochúťka z králika v horčicovej marináde, pripravená v jednom hrnci.
recept,fotorecept,králik ,zemiaky,Zajačie a králičie mäso,Bezlepkové,Sezónne recepty
Zajačie a králičie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
horčica plnotučná | 3 | polievkové lyžice | |
korenie majorán sušený | 1 | polievková lyžica | |
korenie majorán sušený | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie čierne mleté | ¼ | čajovej lyžičky | |
králik | 1.6 | kilogramu | |
olej slnečnicový | 8 | polievkových lyžíc | |
paprika červená mletá | 2 | čajové lyžičky | |
soľ | 3 | čajové lyžičky | |
sójová omáčka | 2 | polievkové lyžice | |
voda | 150 | mililitrov | |
zemiaky | 1.5 | kilogramu |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002059/small/IMG_9424.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002059/small/IMG_9426.jpg)
3.
sójová omáčka 2 polievkové lyžice • horčica plnotučná 3 polievkové lyžice • korenie majorán sušený 1 polievková lyžica • paprika červená mletá 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky • olej slnečnicový 4 polievkové lyžice
Z uvedených ingrediencií vymiešame marinádu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002059/small/IMG_9428.jpg)
4.
Jednotlivé porcie králika obalíme v marináde,...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002059/small/IMG_9430.jpg)
5.
...uložíme do misy, zakryjeme a necháme najmenej 12 hodín marinovať v chlade.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002059/small/IMG_9434.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002059/small/IMG_9437.jpg)
7.
Králičie diely rozložíme na dno pekáča.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002059/small/IMG_9439.jpg)
8.
paprika červená mletá 1 čajová lyžička • korenie majorán sušený ½ čajovej lyžičky • soľ 2 čajové lyžičky • olej slnečnicový 4 polievkové lyžice • voda 150 mililitrov
Navrch rozložíme zemiaky, posypeme paprikou, majoránkou a soľou. Pokvapkáme olejom a podlejeme vodou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002059/small/IMG_9446.jpg)
9.
Zakryjeme a pečieme pri 200°C 1,5 - 2 hodiny.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002059/small/IMG_9450.jpg)
10.
Potom králika vyložíme na zemiaky, opäť zakryjeme a 30 minút dopekáme pri teplote 225°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002059/small/IMG_9453.jpg)
11.
Podávame s uhorkovým šalátom, alebo s kyslými uhorkami.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002059/small/IMG_9463.jpg)
Dobrú chuť!