Nepečená jablková torta s orieškami

Výborná chrumkavá torta, plná lieskových orieškov a tekvicových semienok. Podávame poliatu čerstvou citrónovou šťavou v množstve podľa chuti.

Kuchtil

Dada

Počet porcií

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

vysoká

Kategórie

Zdravé koláčiky › Nepečené › Sezónne recepty › Nepečené koláče › Dezerty z jabĺk › Sezóna - Jablká (jeseň) › Sezóna - Jablká (zima) ›

Ingrediencie


citrónová šťava	-
cukor trstinový	100	gramov
jablká	1	kilogram
orechy lieskové	100	gramov
piškóty	200	gramov
puding vanilkový - prášok	37	gramov
semienka tekvicové lúpané	60	gramov
voda	250	mililitrov
čokoláda 85%	-

Recept

jablká 1 kilogram • cukor trstinový 100 gramov

Jablká očistíme, nahrubo postrúhame, zasypeme cukrom a uvaríme na kašu. Rozmixujeme ponorným mixérom.

orechy lieskové 100 gramov

Lieskové orechy nasekáme na jemno...

Prisypeme a zamiešame ich do jablkového pyré.

voda 250 mililitrov • puding vanilkový - prášok 37 gramov

Pyré vrátime na oheň, prilejeme vo vode rozmiešaný pudingový prášok a varíme do zhustnutia.

semienka tekvicové lúpané 60 gramov

Nasekáme tekvicové semienka.

Vmiešame ich do uvarenej jablkovo-orieškovej kaše.

piškóty 100 gramov

Na dno tortovej formy (priemer 26 cm) rozložíme piškóty. Pre zdravšiu variantu torty použijeme celozrnné piškóty.

piškóty 100 gramov

Prikryjeme ich polovicou zmesi a opäť poukladáme vrstvu piškót.

Navrstvíme druhú polovicu zmesi a uhladíme. Vložíme do chladničky na 2-3 hodiny tuhnúť. Najlepšie je nechať tuhnúť tortu cez noc, vtedy sa piškóty lepšie od jabĺk prevlhčia.

10.

čokoláda 85%

Tortu rozkrájame a ozdobíme rozpustenou čokoládou.

11.

citrónová šťava

Po stuhnutí čokolády môžeme podávať porcie poliate citrónovou šťavou.

Dobrú chuť!