Kukuričné mafiny s hrozienkami a sezamom
Zdravé mafinky - koláčik vhodný pri diétnej úprave stravy. Pri tolerancii lepku v ovsených vločkách sú vhodné aj pri bezlepkovej diéte.
recept,fotorecept,hrozienka,kukuričná krupica (polenta),semienka sezamové,Zdravé koláčiky
Zdravé koláčiky
Kategórie
Zdravé koláčiky ›
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor trstinový | 1 | čajová lyžička | |
hrozienka | 60 | gramov | |
jogurt biely 3,5% tuku | 100 | mililitrov | |
kukuričná krupica (polenta) | 100 | gramov | |
kypriaci prášok do pečiva | 1 | čajová lyžička | |
med | 80 | gramov | |
semienka sezamové | 1 | čajová lyžička | |
vajce slepačie | 1 | kus | |
vločky ovsené | 50 | gramov | |
voda | 200 | mililitrov | |
škorica mletá | 1 | čajová lyžička |
Recept
3.
kukuričná krupica (polenta) 100 gramov • škorica mletá 1 čajová lyžička • kypriaci prášok do pečiva 1 čajová lyžička
Do misy nasypeme polentu, škoricu a kypriaci prášok.
4.
vajce slepačie 1 kus • med 80 gramov • jogurt biely 3,5% tuku 100 mililitrov
Vajce rozmiešame s medom a jogurtom,...
5.
...vločky scedíme...
6.
... a spolu s jogurtovo-vaječno-medovou zmesou primiešame k polente.
7.
Primiešame scedené hrozienka...
8.
...a tekuté cesto rozdelíme do silikónových mafinových košíčkov. Pokiaľ použijeme plech na pečenie mafinov musíme formy vymastiť maslom a vysypať múkou.
9.
semienka sezamové 1 čajová lyžička • cukor trstinový 1 čajová lyžička
Pečieme pri teplote 160°C 25-30 minút na najvyššej priečke v rúre. Potom mafiny vyberieme, posypeme sezamom a cukrom. Mafiny vrátime späť do rúry a dopečieme 5-8 minút pri 180°C.
10.
Vychladené mafiny vyklopíme z foriem a môžeme podávať.
1 ks má energetickú hodnotu cca 110 kcal
Dobrú chuť!