Kysnutý rebarborový osúch s džemom
![Kysnutý rebarborový osúch s džemom](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001257/img_sk_4x3/kysnuty-rebarborovy-osuch-s-dzemom_00180.jpg)
Chutný koláčik, naspodu chrumkavý, na povrchu jemný a kyslastý.
recept,fotorecept,rebarbora,Koláče,
Koláče
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 1 | čajová lyžička | |
cukor kryštálový | 30 | gramov | |
cukor práškový | - | ||
droždie čerstvé | 15 | gramov | |
džem ovocný | 150 | gramov | |
mlieko polotučné 1,5% | 150 | mililitrov | |
múka hladká | 300 | gramov | |
olej slnečnicový | 70 | mililitrov | |
olej slnečnicový | - | ||
rebarbora | 200 | gramov |
Recept
1.
mlieko polotučné 1,5% 150 mililitrov • cukor kryštálový 1 čajová lyžička • droždie čerstvé 15 gramov
V teplom mlieku s trochou cukru necháme vzísť droždie.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5060.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5063.jpg)
3.
olej slnečnicový 70 mililitrov
Prilejeme olej a kvások. Cesto premiešame a ak je priveľmi husté dolejeme ešte trochu (50 ml) mlieka.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5064.jpg)
4.
Vymiesime cesto a necháme na teplom mieste zakryté vykysnúť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5068.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5065.jpg)
6.
Do plechu na pečenie (42x38) si pripravíme papier na pečenie. Vložíme do neho cesto a pomocou rúk potretých olejom cesto roztiahneme, prípadne rozvaľkáme malým valčekom na vaľkanie v plechu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5070.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5071.jpg)
8.
Po povrchu rozložíme rebarboru.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5075.jpg)
9.
Upečieme v rozohriatej rúre pri 180°C asi 20 minút. Teplý koláč pocukrujeme a po vychladnutí podávame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5080.jpg)
Dobrú chuť!