svetvomne.sk

ActiFry Lososové fašírky s pečenými zemiakmi

    

Recept na výborné zemiakovo lososové fašírky s minimom použitia oleja a pikantným dipom.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
cibuľa100gramov
citrónová kôra-
citrónová šťava1polievková lyžica
jogurt biely200mililitrov
kapary1polievková lyžica
korenie biele mleté1čajová lyžička
korenie biele mleté-
losos filet250gramov
muškátový oriešok mletý-
múka hladká50gramov
olej olivový2polievkové lyžice
soľ0
strúhanka50gramov
uhorka sterilizovaná kyslá1kus
uhorka šalátová50gramov
vajce slepačie2kusy
zemiaky900gramov

1. Príprava pikantného dipu

uhorka šalátová 50 gramov  uhorka sterilizovaná kyslá 1 kus  cibuľa 100 gramov  kapary 1 polievková lyžica

Do misky nastrúhame šalátovú uhorku, pridáme nadrobno nakrájanú kyslú uhorku, kapary a nadrobno nakrájanú cibuľu. Premiešame a zlejeme prebytočnú vodu.

Príprava pikantného dipu

2. Zalejeme jogurtom

jogurt biely 200 mililitrov  korenie biele mleté 1 čajová lyžička  soľ  citrónová šťava 1 polievková lyžica

Ingrediencie na dip zalejeme jogurtom, okoreníme bielym korením, soľou a ochutíme citrónovou šťavou.

Zalejeme jogurtom

3. Pečenie zemiakov

zemiaky 500 gramov  olej olivový 1 polievková lyžica  soľ

Do ActiFry, do priestoru hrnca vložíme nakrájané zemiaky, polejeme lyžičkou oleja a jemne osolíme. Hrniec nastavíme na dobu varenia 40 minút. Stlačením tlačidla štart sa zemiaky začnú opekať.

Pečenie zemiakov

4. Uvaríme zemiaky

zemiaky 400 gramov

Hneď ako dáme piecť zemiaky, pripravíme si varené zemiaky. Zemiaky uvaríme v osolenej vode alebo v pare domäkka.

Uvaríme zemiaky

5. Príprava fašírok

losos filet 250 gramov  vajce slepačie 2 kusy  strúhanka 50 gramov  múka hladká 50 gramov  korenie biele mleté  muškátový oriešok mletý  citrónová kôra

Varené zemiaky popučíme vidličkou, pridáme na kocky nakrájané lososové filety, vajcia, strúhanku, múku. Ochutíme bielym korením, štipkou mletého muškátového orieška a štipkou citrónovej kôry. Ak sa nám cesto zdá riedke, zahustíme ho strúhankou.

Príprava fašírok

6. Pečenie fašírok

olej olivový 1 polievková lyžica

Z cesta vytvarujeme mokrými rukami fašírky, ktoré vložíme do panvice ActiFry. Polejeme lyžičkou oleja. ActiFry zastavíme, navolíme program 2 v 1 a program ryba. Fašírky necháme piecť, asi v polovici času pečenia ich obrátime. Fašírky podávame s pečenými zemiakmi a dipom.

Pečenie fašírok

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť