Výborná jedlá huba jemne orieškovej chuti a korenistej vône. Dužina býva biela a pružná. Je vhodná do polievok, na vyprážanie aj sušenie. Ľudovo nazývaná "Barania hlava".
Kuskus je jedna zo základných potravín severoafrickej kuchyne. Jedná sa o krupicu z pšenice, jačmeňa alebo prosa tvarovanú do guličiek. Pri príprave sa nevarí ale zalieva horúcou vodou, alebo vývarom. Kuskus je hlavnou prísadou mnohých ...
Citrónová tráva (lemongrass) je bylinka pochádzajúca z tropickej ázie. Používa sa najmä v ázijskej kuchyni na ochutenie polievok, omáčok, alebo ako čaj. Má výraznú citrusovú chuť a arómu. Dá sa spracovať ako korenie, pasta alebo ...