Tilapia v parmezáne
![Tilapia v parmezáne](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001575/img_sk_4x3/tilapia-v-parmezane_00180.jpg)
Chutné rybacie filety obalené v korenenom strúhanom parmezáne.
recept,fotorecept,tilapia - filety,syr Parmezán,Hlavné jedlá z rýb,Bezlepkové
Hlavné jedlá z rýb
Ingrediencie
Ingrediencie
citrónová kôra | 1 | čajová lyžička | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
petržlenová vňať | - | ||
soľ | - | ||
syr Parmezán | 120 | gramov | |
tilapia - filety | 1 | kilogram |
Recept
1.
tilapia - filety 1 kilogram • soľ
Čerstvé filety tilapie umyjeme, zmrazené necháme najprv rozmraziť a tiež umyjeme. Dobre osušíme. Jemne osolíme z oboch strán.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001575/small/IMG_7132.jpg)
2.
syr Parmezán 120 gramov • citrónová kôra 1 čajová lyžička
Syr najemno nastrúhame a pridáme k nemu nastrúhanú kôru z nechemicky ošetreného citróna.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001575/small/IMG_7138.jpg)
3.
paprika červená mletá 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky
Primiešame koreniny.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001575/small/IMG_7141.jpg)
4.
Filety postupne natrieme z oboch strán olejom...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001575/small/IMG_7150.jpg)
5.
...a obalíme ich v pripravenom syre.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001575/small/IMG_7148.jpg)
6.
Poukladáme na plech vyložený alobalom a posypeme podľa chuti nasekanou petržlenovou vňaťou. Pečieme v rozohriatej rúre 10-15 minút pri teplote 200°C
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001575/small/IMG_7153.jpg)
Dobrú chuť!