Tekvicové krekry

1. 

tekvica maslová 400 gramov

Tekvicu vyčistíme a nakrájame na mesiačiky. Dáme ju piecť na plechu vystlanom papierom na pečenie na 40 minúť na 200 °C.

2. 

múka polohrubá 150 gramov • múka hladká 100 gramov • soľ 2 čajové lyžičky • cesnak sušený 1 čajová lyžička • rozmarín 1 čajová lyžička

V mise zmiešame múky, kypriaci prášok, soľ, sušený cesnak a  rozmarín. Upečenú tekvicu necháme vychladnúť, ošúpeme ju a vidličkou vyrobíme tekvicové pyré.

3. 

mlieko plnotučné 3,5% 100 mililitrov • olej olivový 100 mililitrov

Do misy pridáme olej, mlieko a tekvicové pyré. Všetko spolu premiešame.

4. 

Vytvorené cesto sa lepí. Prenesieme ho na papier na pečenie, tam ho rozvaľkáme na hrúbku 5 mm.

5. 

vajce slepačie 1 kus • semienka tekvicové lúpané 50 gramov

Papier na pečenie aj s cestom prenesieme na plech. Cesto rozkrájame na štvorce alebo trojuholníky, ktoré potrieme vajíčkom a ozdobíme tekvicovými semienkami.

6. 

Pečieme pri 200°C 20 minút.