Šalátová polievka so žihľavou
; void(0);){kind=small}
251Smotanovo-mliečna jarná polievočka. Podávame s vajíčkom uvareným na tvrdo.
recept,fotorecept,žihľava dvojdomá,šalát hlávkový,Zeleninové polievky,Vegetariánske recepty,Sezónne recepty
Zeleninové polievky
Kategórie
Zeleninové polievky › Vegetariánske recepty › Sezónne recepty › Sezóna - Žihľava › Sezóna - Hlávkový šalát ›Ingrediencie
Ingrediencie
| citrónová šťava | 0 ?? | kcal | |
| cukor kryštálový | 1 21 | čajová lyžička kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 350 169 | mililitrov kcal | |
| múka hladká | 30 105 | gramov kcal | |
| ocot | 0 ?? | kcal | |
| smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 250 778 | mililitrov kcal | |
| soľ | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
| voda | 600 0 | mililitrov kcal | |
| zemiaky | 250 230 | gramov kcal | |
| šalát hlávkový | 160 29 | gramov kcal | |
| žihľava dvojdomá | 40 17 | gramov kcal |
Recept
1.
zemiaky 250 gramov • voda 600 mililitrov • soľ 1 čajová lyžička
Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kocky a dáme variť do slanej vody. Uvaríme do mäkka cca 15-20 minút.
2.
mlieko polotučné 1,5% 350 mililitrov • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 mililitrov • múka hladká 30 gramov • cukor kryštálový 1 čajová lyžička
V mlieku rozmiešame smotanu a múku. Zátrepku prilejeme k zemiakom a prevaríme. Pridáme trochu cukru.
4.
Pridáme ich do polievky a krátko povaríme.
6.
Pridáme do polievky, premiešame, odstavíme z ohňa a polievku dochutíme citrónovou šťavou, alebo octom.
Dobrú chuť!
