Pomarančové rezy

Svieži zákusok, ktorý vám prinesie kúsok tepla, do duše i bruška :) počas sychravej jesennej nedele.
recept,fotorecept,orechy vlašské,pomarančová šťava,Zákusky
Zákusky
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 105 423 | gramov kcal | |
cukor práškový | 50 194 | gramov kcal | |
kypriaci prášok do pečiva | 1 4 | čajová lyžička kcal | |
maslo | 100 734 | gramov kcal | |
múka polohrubá | 50 178 | gramov kcal | |
orechy vlašské | 50 337 | gramov kcal | |
pomaranč | 2 ?? | kusy kcal | |
pomarančová šťava | 250 ?? | mililitrov kcal | |
puding vanilkový - prášok | 50 ?? | gramov kcal | |
tortové želé červené | 10 ?? | gramov kcal | |
vajce slepačie | 2 176 | kusy kcal | |
vaječný bielok | 4 68 | kusy kcal | |
vaječný žĺtok | 4 228 | kusy kcal | |
voda | 350 774 | mililitrov kcal |
Recept



4.
Do vyšľahaných žĺtkov vmiešame orechy.

5.
múka polohrubá 50 gramov • kypriaci prášok do pečiva 1 čajová lyžička
Po častiach, striedavo, primiešavame múku zmiešanú s kypriacim práškom a sneh z bielkov. Cesto vylejeme na plech (30x20 cm) vyložený papierom na pečenie.

6.
Pečieme 15 min. pri teplote 180°C.

7.
pomarančová šťava 250 mililitrov • cukor kryštálový 75 gramov • maslo 100 gramov
Pomaranče odšťavíme. Šťavu nalejeme do hrnca, pridáme cukor a maslo. Privedieme do varu.

8.
vajce slepačie 2 kusy • voda 100 mililitrov • puding vanilkový - prášok 50 gramov
V miske rozšľaháme vajcia s vodou a rozmiešame v nich pudingový prášok.

9.
Vlejeme do šťavy a uvaríme do zhustnutia.

10.
pomaranč 2 kusy
Horúci krém natrieme na korpus a uhladíme. Na puding poukladáme tenké kolieska nakrájané z olúpaných pomarančov. Necháme vychladnúť.

11.
tortové želé červené 10 gramov • voda 250 mililitrov • cukor kryštálový 30 gramov
Želatinu rozpustíme vo vode s cukrom a uvaríme podľa návodu. Nanesieme na vychladený koláč, necháme stuhnúť a zákusok pokrájame na rezy.

Dobrú chuť!