Pangasius v lístkovom ceste s brusnicami
![Pangasius v lístkovom ceste s brusnicami](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000556/img_sk_4x3/pangasius-v-listkovom-ceste-s-brusnicami_00180.jpg)
Veľmi chutná, netradične upravená ryba.
recept,fotorecept,pangasius mrazený,cesto lístkové,brusnice sušené,Hlavné jedlá z rýb
Hlavné jedlá z rýb
Kategórie
Hlavné jedlá z rýb
Ingrediencie
Ingrediencie
brusnice sušené | 200 | gramov | |
cesto lístkové | 400 | gramov | |
pangasius mrazený | 700 | gramov | |
soľ | - | ||
syr tvrdý | 150 | gramov | |
vajce slepačie | 2 | kusy |
Recept
1.
pangasius mrazený 700 gramov • cesto lístkové 400 gramov
Mrazenú rybu - pangasiusa necháme rozmraziť. Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4906w.jpg)
2.
brusnice sušené 200 gramov • syr tvrdý 150 gramov
Lístkové cesto rozdelíme na 9 väčších štvorcov. Rybu umyjeme a osušíme. Rozkrájame ju tiež na 9 častí. Sušené brusnice prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Syr na hrubšie postrúhame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4907w.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4909w.jpg)
4.
vajce slepačie 2 kusy
Vytvoríme balíčky, ktoré kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Každý balíček dôkladne potrieme rozšľahaným vajíčkom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4910w.jpg)
5.
Pečieme vo vyhriatej rúre na strednom stupni cca 35 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4928w.jpg)
6.
Podávame ako hlavné jedlo so zemiakovým šalátom, zemiakovým pyré, alebo ako rybaciu chuťovku samostatne bez príloh.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000556/small/IMG_4932w.jpg)
Dobrú chuť!