Liate jablkové buchty
![Liate jablkové buchty](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001905/img_sk_4x3/liate-jablkove-buchty_00180.jpg)
Jednoducho pripravené buchty, plnené jablkovou plnkou s hrozienkami a sušenými slivkami.
recept,fotorecept,jablká,Koláče
Koláče
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 180 | gramov | |
cukor kryštálový | 1 | čajová lyžička | |
cukor práškový | - | ||
droždie čerstvé | 42 | gramov | |
hrozienka | 120 | gramov | |
jablká | 500 | gramov | |
mlieko plnotučné 3,5% | 750 | mililitrov | |
múka hladká | 1 | čajová lyžička | |
múka hladká | 375 | gramov | |
múka polohrubá | 375 | gramov | |
olej slnečnicový | 150 | mililitrov | |
puding vanilkový - prášok | 74 | gramov | |
slivky sušené | 20 | kusov | |
soľ | 1 | štipka | |
vajce slepačie | 2 | kusy | |
voda | 700 | mililitrov | |
škorica mletá | 1 | čajová lyžička |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2746.jpg)
2.
jablká 500 gramov • cukor kryštálový 120 gramov • škorica mletá 1 čajová lyžička • voda 200 mililitrov
Jablká ošúpeme, nahrubo postrúhame a vložíme do hrnca. Zasypeme cukrom. Pridáme škoricu, vodu a 5 minút povaríme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2744.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2748.jpg)
4.
Prilejeme ku jablkám a varíme do zhustnutia
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2751.jpg)
5.
Necháme vychladnúť a vmiešame scedené hrozienka.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2753.jpg)
6.
mlieko plnotučné 3,5% 300 mililitrov • múka hladká 1 čajová lyžička • cukor kryštálový 1 čajová lyžička • droždie čerstvé 42 gramov
V troche vlažného mlieka rozmiešame múku s cukrom. Pridáme rozmrvené droždie a zľahka premiešame. Necháme vykysnúť prikryté na teplom mieste.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2760.jpg)
7.
múka hladká 375 gramov • múka polohrubá 375 gramov • soľ 1 štipka • cukor kryštálový 60 gramov • vajce slepačie 2 kusy • olej slnečnicový 150 mililitrov • mlieko plnotučné 3,5% 450 mililitrov
Do misy nasypeme obe múky, pridáme soľ, cukor, vajcia, prilejeme olej, kvások a mlieko. Vymiešame hladké riedke cesto.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2762.jpg)
8.
Plech (42x38 cm) vyložíme papierom na pečenie. Nalejeme do neho polovicu cesta.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2764.jpg)
9.
slivky sušené 20 kusov
Na cesto poukladáme jablkovú plnku do tvaru mriežky. Do každého križovania plnky vložíme umytú sušenú slivku.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2769.jpg)
10.
Plnku zalejeme druhou polovicou cesta.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2770.jpg)
11.
Pečieme 40 min. pri teplote 180°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2772.jpg)
12.
Posypeme preosiatym práškovým cukrom a krájame tak, aby slivka tvorila stred buchty.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001905/small/IMG_2774.jpg)
Dobrú chuť!