Kurča na zeleninovej plnke s cícerom
; void(0);){kind=link}
Kúsky chrumkavého kurčaťa na plnke, ktorá je prílohou pokrmu.
recept,fotorecept,kurča,baklažán,zelenina mrazená (mrkva, hrášok, kukurica),cícer sterilizovaný,Kuracie mäso,Sezónne recepty
Kuracie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
| baklažán | 200 | gramov | |
| cibuľa | 120 | gramov | |
| cícer sterilizovaný | 150 | gramov | |
| kurča | 1200 | gramov | |
| maslo | 50 | gramov | |
| mlieko polotučné 1,5% | 150 | mililitrov | |
| paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
| rožok biely | 2 | kusy | |
| rožok grahamový | 3 | kusy | |
| soľ | 3 | čajové lyžičky | |
| vajce slepačie | 3 | kusy | |
| zelenina mrazená (mrkva, hrášok, kukurica) | 300 | gramov |
Recept
1.
kurča 1200 gramov • soľ 2 čajové lyžičky • paprika červená mletá 1 čajová lyžička • maslo 50 gramov
Kurča umyjeme, nasolíme, potrieme paprikou. Vložíme do pekáča, obložíme maslom, nepodlievame, zakryjeme a upečieme za asi hodinu do mäkka.
2.
rožok biely 2 kusy • rožok grahamový 3 kusy • cibuľa 120 gramov
Rožky pokrájame na kolieska, pridáme ošúpanú, pokrájanú cibuľu.
4.
baklažán 200 gramov • zelenina mrazená (mrkva, hrášok, kukurica) 300 gramov
...a rôznu zeleninu podľa chuti. Premiešame.
5.
Upečené kurča rozdelíme na porcie.
6.
V pekáči necháme asi polovicu maslového výpeku.
7.
Do pekáča vložíme plnku.
8.
mlieko polotučné 1,5% 150 mililitrov • vajce slepačie 3 kusy • soľ 1 čajová lyžička
Mlieko rozmiešame s vajíčkami a zalejeme plnku.
9.
Porcie kurčaťa poukladáme na plnku.
10.
Pečieme 20 min. pri teplote 220°C.
Dobrú chuť!