Kurča na zeleninovej plnke s cícerom
Kúsky chrumkavého kurčaťa na plnke, ktorá je prílohou pokrmu.
recept,fotorecept,kurča,baklažán,zelenina mrazená (mrkva, hrášok, kukurica),cícer sterilizovaný,Kuracie mäso,Sezónne recepty
Kuracie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
baklažán | 200 | gramov | |
cibuľa | 120 | gramov | |
cícer sterilizovaný | 150 | gramov | |
kurča | 1200 | gramov | |
maslo | 50 | gramov | |
mlieko polotučné 1,5% | 150 | mililitrov | |
paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
rožok biely | 2 | kusy | |
rožok grahamový | 3 | kusy | |
soľ | 3 | čajové lyžičky | |
vajce slepačie | 3 | kusy | |
zelenina mrazená (mrkva, hrášok, kukurica) | 300 | gramov |
Recept
1.
kurča 1200 gramov • soľ 2 čajové lyžičky • paprika červená mletá 1 čajová lyžička • maslo 50 gramov
Kurča umyjeme, nasolíme, potrieme paprikou. Vložíme do pekáča, obložíme maslom, nepodlievame, zakryjeme a upečieme za asi hodinu do mäkka.

2.
rožok biely 2 kusy • rožok grahamový 3 kusy • cibuľa 120 gramov
Rožky pokrájame na kolieska, pridáme ošúpanú, pokrájanú cibuľu.


4.
baklažán 200 gramov • zelenina mrazená (mrkva, hrášok, kukurica) 300 gramov
...a rôznu zeleninu podľa chuti. Premiešame.

5.
Upečené kurča rozdelíme na porcie.

6.
V pekáči necháme asi polovicu maslového výpeku.

7.
Do pekáča vložíme plnku.

8.
mlieko polotučné 1,5% 150 mililitrov • vajce slepačie 3 kusy • soľ 1 čajová lyžička
Mlieko rozmiešame s vajíčkami a zalejeme plnku.

9.
Porcie kurčaťa poukladáme na plnku.

10.
Pečieme 20 min. pri teplote 220°C.

Dobrú chuť!