Krúpová polievka so zeleninou
; void(0);){kind=small}
351Hustá zimná polievka ktorá zahreje a zasýti. Kto nemôže byť bez mäsa, kľudne nech si do nej pridá nakrájanú opečenú klobásku :)
recept,fotorecept,krúpy jačmenné,Zeleninové polievky
Zeleninové polievky
Kategórie
Zeleninové polievky ›
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 3 | strúčiky | |
| cibuľa | 80 | gramov | |
| korenie čierne mleté | 1 | čajová lyžička | |
| krúpy jačmenné | 80 | gramov | |
| maslo | 40 | gramov | |
| mrkva | 120 | gramov | |
| múka hladká | 15 | gramov | |
| olej slnečnicový | 1 | polievková lyžica | |
| petržlen | 60 | gramov | |
| petržlenová vňať | - | ||
| soľ | 1 | čajová lyžička | |
| voda | 1.5 | litra | |
| zeler | 60 | gramov | |
| zemiaky | 180 | gramov |
Recept
1.
zemiaky 180 gramov • mrkva 120 gramov • petržlen 60 gramov • zeler 60 gramov • cesnak 3 strúčiky
Zeleninu očistíme, umyjeme a pokrájame na malé kocky. Cesnak pokrájame na plátky.
2.
maslo 40 gramov • korenie čierne mleté 1 čajová lyžička
V hrnci rozpustíme maslo, opečieme na ňom cesnak a chvíľu prehrejeme korenie.
5.
Pridáme ich k zelenine...
7.
olej slnečnicový 1 polievková lyžica • cibuľa 80 gramov • múka hladká 15 gramov
Cibuľu očistíme, nadrobno nakrájame a opražíme na troche oleja. Pridáme múku, osmažíme...
9.
Ľahkú zápražku prilejeme do polievky a prevaríme.
Dobrú chuť!
