Jarná čínska polievka

1. Pór

olej olivový 3 polievkové lyžice • pór 50 gramov

Pór umyjeme, nakrájame na kolieska a opražíme na oleji.

2. Hliva

hliva ustricová 100 gramov

Hlivu umyjeme, pokrájame na drobno a pridáme k póru. Zamiešame a chvíľu opražíme.

3. Zelenina

zelenina mrazená (ázijská zeleninová zmes) 200 gramov • soľ 1 čajová lyžička • korenie Čínska zmes 1 čajová lyžička • sójová omáčka 3 polievkové lyžice • ustricová omáčka 2 polievkové lyžice • voda 2 litre • cestoviny - rezance polievkové 50 gramov

Pridáme miešanú zeleninu, soľ, koreniacu čínsku zmes, sójovú omáčku, ustricovú omáčku a vodu. Varíme 20 minút. Odstavíme z ohňa, prisypeme instantné cestovinové rezance a necháme 10 minút pod pokrievkou odstáť. Premiešame a podávame.