Jablkovo tvarohová štrúdľa so sušenými slivkami
; void(0);){kind=link}
Recept na obľúbenú jablkovo tvarohovú štrúdľu z lístkového cesta obohatenú sušenými slivkami.
recept,fotorecept,jablká,tvaroh jemný 40 - 45% tuku,slivky sušené,Štrúdle,Sezónne recepty
Štrúdle
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesto lístkové | 275 | gramov | |
| citrónová šťava | 1 | čajová lyžička | |
| cukor kryštálový | 2 | polievkové lyžice | |
| cukor kryštálový | 50 | gramov | |
| cukor práškový | - | ||
| cukor vanilkový | 24 | gramov | |
| jablká | 5 | kusov | |
| maslo | 25 | gramov | |
| slivky sušené | 15 | kusov | |
| strúhanka | 50 | gramov | |
| tvaroh jemný 40 - 45% tuku | 250 | gramov | |
| vajce slepačie | 1 | kus | |
| vajce slepačie | - | ||
| škorica mletá | ½ | čajovej lyžičky |
Recept
1.
jablká 5 kusov • citrónová šťava 1 čajová lyžička
Jablká umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Pokvapkáme citrónom, aby nestmavli.
2.
tvaroh jemný 40 - 45% tuku 250 gramov • cukor kryštálový 2 polievkové lyžice • cukor vanilkový 24 gramov • škorica mletá ½ čajovej lyžičky • vajce slepačie 1 kus
Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, škoricou a vajíčkom.
4.
slivky sušené 15 kusov • maslo 25 gramov • cukor kryštálový 50 gramov • strúhanka 50 gramov
Na rozvaľkané cesto rovnomerne rozotrieme vopred pripravenú tvarohovú plnku, navrstvíme nastrúhané jablká, ktoré posypeme cukrom a strúhankou. Na vrch rozložíme na kúsky pokrájané sušené slivky a nakoniec poukladáme kúsky masla.
5.
Cesto zavinieme do štrúdle, povrch popicháme vidličkou a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
6.
Pečieme pri 180°C asi 20 minút do zlatista.
8.
Dobrú chuť! :)
Dobrú chuť!