Hokkaido bábovka s tvarohom
; void(0);){kind=small}
251Úžasne jemná a šťavnatá bábovka.
recept,fotorecept,tekvica hokkaido,Bábovky,Sezónne recepty
Bábovky
Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor práškový | 0 ?? | kcal | |
| cukor trstinový | 75 297 | gramov kcal | |
| jedlá sóda (sóda bikarbóna) | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
| maslo | 25 184 | gramov kcal | |
| maslo | 0 ?? | kcal | |
| mlieko plnotučné 3,5% | 100 64 | mililitrov kcal | |
| múka polohrubá | 200 712 | gramov kcal | |
| múka polohrubá | 0 ?? | kcal | |
| olej slnečnicový | 50 450 | mililitrov kcal | |
| tekvica hokkaido | 350 140 | gramov kcal | |
| tvaroh hrudkovitý | 250 293 | gramov kcal | |
| vajce slepačie | 3 264 | kusy kcal | |
| voda | 150 0 | mililitrov kcal | |
| škorica mletá | ½ 7 | čajovej lyžičky kcal | |
| škorica mletá | 0 ?? | kcal |
Recept
3.
voda 150 mililitrov • škorica mletá ½ čajovej lyžičky
Pridáme tekvicu, prilejeme vodu a prisypeme škoricu. 10 minút podusíme.
4.
cukor trstinový 75 gramov
Odstavíme z ohňa, vmiešame cukor a necháme vychladnúť (najrýchlejšie v studenom vodnom kúpeli).
5.
Tekvicovú kašu preložíme do misky,...
6.
mlieko plnotučné 3,5% 100 mililitrov • olej slnečnicový 50 mililitrov • vajce slepačie 3 kusy
...pridáme mlieko, olej a vajíčka. Rozmiešame.
7.
múka polohrubá 200 gramov • jedlá sóda (sóda bikarbóna) 1 čajová lyžička
Prisypeme múku so sódou bikarbónou a premiešame.
9.
Forma na bábovku ø 22 cm
Bábovkovú formu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Vložíme cesto.
10.
Pečieme 50 min. pri teplote 175°C.
11.
škorica mletá • cukor práškový
Upečenú a vychladenú bábovku vyklopíme a posypeme škoricou zmiešanou s cukrom.
12.
Pokrájame.
Dobrú chuť!
