Čokoládovo maková tortička
; void(0);){kind=small}
151Sladká malá torta, z ktorej bude každému stačiť kúsok. Ak vám je málo, stačí ingrediencie zdvojnásobiť a použiť na pečenie väčšiu tortovú formu.
recept,fotorecept,mak mletý,čokoláda,čokoláda biela,Torty
Torty
Kategórie
Torty ›Ingrediencie
Ingrediencie
| džem jahodový | 2 74 | polievkové lyžice kcal | |
| mak mletý | 50 271 | gramov kcal | |
| maslo | 0 ?? | kcal | |
| maslo | 100 734 | gramov kcal | |
| med | 60 197 | gramov kcal | |
| múka hladká | 50 174 | gramov kcal | |
| múka polohrubá | 0 ?? | kcal | |
| pistácie | 15 84 | gramov kcal | |
| rum tmavý | 2 72 | polievkové lyžice kcal | |
| smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 20 63 | mililitrov kcal | |
| smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 3 140 | polievkové lyžice kcal | |
| soľ | 1 0 | štipka kcal | |
| vaječný bielok | 3 51 | kusy kcal | |
| vaječný žĺtok | 3 171 | kusy kcal | |
| čokoláda | 100 513 | gramov kcal | |
| čokoláda biela | 100 539 | gramov kcal | |
| škorica mletá | ½ 7 | čajovej lyžičky kcal |
Recept
1.
múka hladká 50 gramov • mak mletý 50 gramov • čokoláda 100 gramov • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 3 polievkové lyžice
Múku zmiešame s makom. Čokoládu rozpustíme so smotanou v parnom kúpeli a necháme vychladnúť.
5.
rum tmavý 2 polievkové lyžice • škorica mletá ½ čajovej lyžičky
Do žĺtkovej masy pridáme rum, škoricu, čokoládu...
6.
...a opäť vyšľaháme.
7.
Prisypeme a dobre rozmiešame múku s makom. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.
8.
Forma na tortu rozkladacia ø 18 cm
Cesto vložíme do malej tortovej formy vymastenej maslom a vysypanej múkou. Formu buchneme o stôl a na stole roztočíme, aby sa cesto rovnomerne rozložilo. Pečieme pri 160°C asi 30 minút. Torta je upečená vtedy, ak do nej zapichnete špajdľu a tá po vytiahnutí zostane suchá.
10.
...rozotrieme a necháme tortu úplne vychladnúť.
12.
čokoláda biela 100 gramov • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 20 mililitrov
V parnom kúpeli rozpustíme čokoládu v smotane.
13.
Polevu nanesieme na okraj torty,...
14.
...potom ju na celú tortu vylejeme a podľa potreby jemne rozotrieme.
15.
Posypeme pistáciami a necháme stuhnúť v chlade.
16.
Nakrájame na porcie...
17.
...a môžeme ponúkať.
Dobrú chuť!
