Bravčovinky

1. 

bravčové mleté mäso 500 gramov • cibuľa 150 gramov • vajce slepačie 1 kus • soľ 1.5 čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ½ ČĽ • múka hladká

Cibuľu nadrobno pokrájame, zmiešame ju s mletým mäsom, soľou, korením a vajíčkom. Tvoríme asi 6 cm dlhé, hrubšie valčeky a obaľujeme ich v múke.

2. 

olej slnečnicový

V horúcom oleji smažíme 6 minút pod pokrievkou.

3. 

Potom bravčovinky obrátime a dosmažíme dozlatova.