ActiFry kuracie krídelká v zázvorovej marináde
Chrumkavé krídelká vo voňavej zázvorovo-cibuľovej marináde s pečenými zemiakmi a cuketou. Podávame s tatárskou omáčkou.
recept,fotorecept,cuketa,zázvor koreň,kuracie krídla,Kuracie mäso,Tefal ActiFry 2v1,Bezlepkové,Bezlaktózové
Kuracie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
cesnak | 3 | strúčiky | |
cibuľa | 100 | gramov | |
cuketa | 500 | gramov | |
korenie grilovacie | 1 | čajová lyžička | |
kuracie krídla | 400 | gramov | |
olej olivový | 4 | polievkové lyžice | |
soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
zemiaky | 800 | gramov | |
zázvor koreň | 30 | gramov |
Recept
1. Marinovanie krídelok
cibuľa 100 gramov • zázvor koreň 30 gramov • kuracie krídla 400 gramov
Cibuľu a zázvor očistíme, pokrájame a zmixujeme. Kuracie krídelká umyjeme.
2.
olej olivový 4 polievkové lyžice
Krídelká vložíme do misky natrieme marinádou a pridáme olej. Premiešame a uložíme na noc do chladničky.
3. Pečenie krídelok
soľ ½ čajovej lyžičky
Do ActiFry, do priestoru hrnca vložíme kuracie krídelka aj s marinádou a jemne osolíme. Hrniec nastavíme na dobu varenia 15 minút. Stlačením tlačidla štart sa krídelka začnú opekať. Po 15 minútach do hrnca pridáme vrchnú časť- panvicu, krídelka nepremiestňujeme, na hrnci nastavíme režim 2v1 kuracie mäso na čas 30 minút. Krídelka sa pomaly dusením a opekaním dopečú.
4. Pečenie zemiakov
zemiaky 800 gramov • korenie grilovacie 1 čajová lyžička
Krídelka vyberieme z hrnca, uložíme ich bokom na tanier. Do hrnca vložíme zemiaky, posypeme ich korením. Hrniec nastavíme na dobu varenia 30 minút. Stlačením tlačidla štart sa zemiaky začnú opekať.
5. Príprava cuketových hranoliek
cuketa 500 gramov • cesnak 3 strúčiky
Počas pečenia zemiakov si očistíme cuketu, nakrájame ju na menšie kúsky do tvaru hranoliek. Cesnak očistíme a nakrájame na plátky.
6. Všetko spolu upečieme
Po 15 minútach pečenia zemiakov pridáme cuketu s cesnakom, všetko spolu varíme zvyšných 15 minút. 5 minút pred koncom dáme krídelka na panvicu, vložíme ju do hrnca nad zemiaky a v režime 2v1 zapečieme do chrumkava.
Dobrú chuť!