Sýta zeleninová polievka
![Sýta zeleninová polievka](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002197/img_sk_4x3/syta-zeleninova-polievka_00180.jpg)
Hustá polievka, plná skvelej zeleniny a zemiakových haluštičiek, ktorú budete milovať.
recept,fotorecept,Hrášok cukrový,mrkva,zeler,kaleráb,petržlen,zemiaky,zemiaky,pór,cuketa,Zeleninové polievky,Sezónne recepty
Zeleninové polievky
Kategórie
Zeleninové polievky Sezónne recepty Sezóna - Cuketa Sezóna - Kaleráb Sezóna - Mrkva Sezóna - Pór Sezóna - Zeler Sezóna - Zemiaky
Ingrediencie
Ingrediencie
Hrášok cukrový | 200 | gramov | |
cuketa | 250 | gramov | |
kaleráb | 250 | gramov | |
korenie kurkuma | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie rasca mletá | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
maslo | 50 | gramov | |
mrkva | 250 | gramov | |
múka hladká | 60 | gramov | |
petržlen | 200 | gramov | |
pór | 250 | gramov | |
soľ | 2 | čajové lyžičky | |
voda | 0 | ||
zeler | 200 | gramov | |
zemiaky | 400 | gramov |
Recept
1.
mrkva 250 gramov • zeler 200 gramov • kaleráb 250 gramov • petržlen 200 gramov • zemiaky 250 gramov
Zeleninu očistíme a umyjeme. Zemiaky nakrájame na malé kocky. Časť zvyšnej zeleniny nastrúhame na hrubo a časť pokrájame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002197/small/IMG_9383.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002197/small/IMG_9386.jpg)
3.
soľ 2 čajové lyžičky • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • korenie kurkuma ½ čajovej lyžičky • korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky
K maslu prisypeme pripravenú zeleninu, pridáme soľ a koreniny a 5 minút zeleninu opekáme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002197/small/IMG_9390.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002197/small/IMG_9397.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002197/small/IMG_9394.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002197/small/IMG_9374.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002197/small/IMG_9400.jpg)
8.
Polievku varíme ďalších 10 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002197/small/IMG_9401.jpg)
9.
zemiaky 150 gramov • múka hladká 60 gramov • voda
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a najemno postrúhame. Zmiešame ich s múkou a podľa potreby s vodou tak, aby nám vzniklo haluškové cestíčko.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002197/small/IMG_9403.jpg)
10.
Zemiakové cesto pretrieme cez haluškár. Varíme do vyplávania halušiek na povrch polievky /cca 8-10 minút/.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002197/small/IMG_9410.jpg)
Dobrú chuť!