Cuketový sladký chlebíček s chia semienkami

1. 

cuketa 800 gramov • jablká 200 gramov

Cuketu umyjeme a aj so šupou nastrúhame najemno. Jablkám odstránime jaderníky, tiež postrúhame so šupkou, ale nahrubo.

2. 

múka polohrubá 250 gramov • jedlá sóda (sóda bikarbóna) 1 čajová lyžička • cukor kryštálový 120 gramov • olej slnečnicový 50 mililitrov • vajce slepačie 2 kusy • citrónová kôra 1 čajová lyžička

K cukete s jablkami pridáme uvedené ingrediencie a dobre rozmiešame.

3. 

semienka chia 4 čajové lyžičky

Vmiešame chia semienka.

4. 

škorica mletá 1 Pl • cukor kryštálový 2 polievkové lyžice

Plech na pečenie 42cm x 32 cm

Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Posypeme škoricou a cukrom. Vidličkou povrch cesta jemne premiešame a škoricu ľahko zapracujeme.

5. 

Pečieme pri 170 °C 40 minút. Potom rúru vypneme, pootvoríme a koláč v nej necháme chladnúť. Koláč krájame až po úplnom vychladnutí, keď stuhne.