Zemiakový šalát De Luxe
![Zemiakový šalát De Luxe](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001444/img_sk_4x3/zemiakovy-salat-de-luxe_00180.jpg)
Recept na fantastický luxusný šalát s kurkumou.
recept,fotorecept,zemiaky,Zemiakové šaláty,Bezlaktózové,Bezlepkové,Sezónne recepty
Zemiakové šaláty
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 100 | gramov | |
cukor kryštálový | 1 | čajová lyžička | |
hrášok sterilizovaný | 150 | gramov | |
kapary | 10 | gramov | |
korenie biele mleté | - | ||
korenie kurkuma | 1 | čajová lyžička | |
mrkva sterilizovaná | 150 | gramov | |
ocot | ½ | decilitra | |
soľ | - | ||
voda | 1 | deciliter | |
zemiaky | 750 | gramov |
Recept
1.
zemiaky 750 gramov
Zemiaky uvaríme vo vode aj so šupkou. Vodu zlejeme, zemiaky necháme vychladnúť, očistíme a pokrájame na kolieska, alebo hranolky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001444/small/IMG_0848.jpg)
2.
cibuľa 100 gramov • ocot ½ decilitra • voda 1 deciliter • cukor kryštálový 1 čajová lyžička • korenie kurkuma 1 čajová lyžička
Do misky nakrájame cibuľu, pridáme cukor a kurkumu. Prilejeme vriacu vodu zmiešanú s octom a tým cibuľku sparíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001444/small/IMG_0857.jpg)
3.
mrkva sterilizovaná 150 gramov • hrášok sterilizovaný 150 gramov • kapary 10 gramov • soľ • korenie biele mleté
Zmiešame pripravené zemiaky, nálev, sterilizovanú zeleniny a nakrájamé kapary.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001444/small/IMG_0854.jpg)
4.
Dochutíme soľou a korením.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001444/small/IMG_0859.jpg)
Dobrú chuť!