Vianočné čokoládové tortičky

1. Príprava cesta

múka hladká 00 Extra 370 gramov • kypriaci prášok do pečiva ½ balíčka • maslo 250 gramov • cukor práškový 120 gramov • vajce slepačie 2 kusy • citrónová kôra

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto.

2. Vykrajovanie a pečenie

olej slnečnicový

Z cesta vykrajujeme kolieska a pečieme na vymastenom plechu 10 minút pri teplote 180°C.

3. Príprava krému

cukor práškový 3 polievkové lyžice • cukor vanilkový 1 polievková lyžica • maslo 125 gramov

Zmäknuté maslo vymiešame do hladka s práškovým a vanilkovým cukrom. Takto pripraveným krémom spájame kolieska.

4. Zdobenie

poleva cukrárska čokoládová 100 gramov • cukrárenské zdobenie - pestré

Takto pripravené tortičky namáčame z jednej strany do čokoládovej polevy. Dozdobíme farebnými sladkými ihličkami alebo orechmi.