Vianočné čokoládové tortičky
![Vianočné čokoládové tortičky](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000541/img_sk_4x3/vianocne-cokoladove-torticky_00180.jpg)
Recept na malé vianočné maškrty z krehkého cesta s jemným krémom.
recept,fotorecept,múka hladká 00 Extra,maslo,maslo,cukor práškový,cukor práškový,poleva cukrárska čokoládová,Suché pečivo,Vianočné recepty
Suché pečivo
Ingrediencie
Ingrediencie
citrónová kôra | - | ||
cukor práškový | 120 | gramov | |
cukor práškový | 3 | polievkové lyžice | |
cukor vanilkový | 1 | polievková lyžica | |
cukrárenské zdobenie - pestré | - | ||
kypriaci prášok do pečiva | ½ | balíčka | |
maslo | 375 | gramov | |
múka hladká 00 Extra | 370 | gramov | |
olej slnečnicový | - | ||
poleva cukrárska čokoládová | 100 | gramov | |
vajce slepačie | 2 | kusy |
Recept
1. Príprava cesta
múka hladká 00 Extra 370 gramov • kypriaci prášok do pečiva ½ balíčka • maslo 250 gramov • cukor práškový 120 gramov • vajce slepačie 2 kusy • citrónová kôra
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000541/small/vianocne_torticky_cesto.jpg)
2. Vykrajovanie a pečenie
Z cesta vykrajujeme kolieska a pečieme na vymastenom plechu 10 minút pri teplote 180°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000541/small/vianocne_torticky_pecenie.jpg)
3. Príprava krému
cukor práškový 3 polievkové lyžice • cukor vanilkový 1 polievková lyžica • maslo 125 gramov
Zmäknuté maslo vymiešame do hladka s práškovým a vanilkovým cukrom. Takto pripraveným krémom spájame kolieska.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000541/small/vienocne_torticky_susienky.jpg)
4. Zdobenie
poleva cukrárska čokoládová 100 gramov • cukrárenské zdobenie - pestré
Takto pripravené tortičky namáčame z jednej strany do čokoládovej polevy. Dozdobíme farebnými sladkými ihličkami alebo orechmi.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000541/small/vienocne_torticky_2.jpg)
Dobrú chuť!