Vianočné čokoládové tortičky

1. Príprava cesta

múka hladká 00 Extra 370 g • kypriaci prášok do pečiva ½ bal • maslo 250 g • cukor práškový 120 g • vajce slepačie 2 ks • citrónová kôra

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto.

2. Vykrajovanie a pečenie

olej slnečnicový

Z cesta vykrajujeme kolieska a pečieme na vymastenom plechu 10 minút pri teplote 180°C.

3. Príprava krému

cukor práškový 3 PL • cukor vanilkový 1 PL • maslo 125 g

Zmäknuté maslo vymiešame do hladka s práškovým a vanilkovým cukrom. Takto pripraveným krémom spájame kolieska.

4. Zdobenie

poleva cukrárska čokoládová 100 g • cukrárenské zdobenie - pestré

Takto pripravené tortičky namáčame z jednej strany do čokoládovej polevy. Dozdobíme farebnými sladkými ihličkami alebo orechmi.