Krehké lepené kolieska
; void(0);){kind=small}
4521Tradičné vianočné pečivo spájané lekvárom z netradičného cesta.
recept,fotorecept,maslo,múka hladká,múka hladká,cukor práškový,cukor práškový,Suché pečivo,Vianočné recepty
Suché pečivo
Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor práškový | 150 | gramov | |
| cukor práškový | 4 | polievkové lyžice | |
| cukor vanilkový | 36 | gramov | |
| lekvár podľa vlastného výberu | - | ||
| maslo | 250 | gramov | |
| múka hladká | 250 | gramov | |
| múka hladká | - | ||
| múka polohrubá | 250 | gramov | |
| smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 200 | mililitrov |
Recept
1. Cesto
maslo 250 gramov • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 200 mililitrov • múka hladká 250 gramov • múka polohrubá 250 gramov • cukor vanilkový 12 gramov • cukor práškový 150 gramov
Maslo nasekáme, pridáme šľahačku, hladkú múku, polohrubú múku, vanilkový cukor a práškový cukor.
2.
Dokonale vypracujeme cesto. Miesime dovtedy kým sa nám nestratia aj čo najmenšie hrudky z rozdrobeného tuku.
3.
Časť cesta odoberieme a na pomúčenej doske rozvaľkáme na primerane tenko. Z cesta vykrajujeme kolieska a srdiečka. Do stredu srdiečok vykrojíme malé otvory.
4.
Upečieme v rozohriatej rúre, na plechu vyloženom papierom na pečenie, do ružova. Po vychladnutí natierame na kolieska lekvár a spájame s vrchnými upečenými srdiečkami.
5.
cukor vanilkový 24 gramov • cukor práškový 4 polievkové lyžice
Práškový cukor zmiešame s vanilkovým cukrom a zlepené koláčiky posypeme.
Dobrú chuť!
