Čajové pečivo

1. Príprava cesta

múka hladká 00 Extra 500 gramov • cukor práškový 200 gramov • maslo 100 gramov • vajce slepačie 2 kusy • mlieko polotučné 1,5% 3 polievkové lyžice • kypriaci prášok do pečiva ½ balíčka • citrónová kôra • jedlá sóda (sóda bikarbóna) ½ čajovej lyžičky

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto.

2. Formovanie cesta

Potom cesto pretláčame cez ozdobnú formičku na mäsovom mlynčeku.

3. 

Ak nemáme ozdobný nástavec na mlynček, pečivo môžeme vykrajovať formičkami.

4. Pečenie

Pečieme na fólii na pečenie asi 6-8 min. pri 150°-180° C.

5. Zdobenie

poleva cukrárska čokoládová 1 balíček

Pečivo namáčame v roztopenej čokoládovej poleve.